Voici une recette toute simple mais qui fait toujours plaisir aux papilles.

 

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 4 SP/personne

Propoint WW = 8 points

Régime Dukan: PP, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 138.18 kcal 4.55 g 21.82 g 2.72 g

 

 

 

Les ingrédients (pour 2 personnes soit 304Kcal/personne):

 

-2 escalopes de poulet (ou de veau)

-1 CS de maïzena

-1 CS de moutarde

-1 CS de vin blanc

-1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé + 10 cl d’eau

-2 cc d’huile  de votre choix

-Sel et poivre

 

Commençons par saisir les escalopes dans une poêle avec les 2 cc d’huile. Lorsqu’ils sont cuits à votre convenance, réservez-les dans une assiette que vous entourerez de film alimentaire pour les garder chauds.

 

Ajoutez la maïzena dans le jus de cuisson et faites roussir (2 minutes à feu doux). Incorporez alors la moutarde, le vin blanc le 1/2 cube et l’eau puis remuez jusqu’à épaississement. Salez et poivrez selon vos gouts.

 

Il ne vous reste plus qu’à servir vos escalopes nappées de cette sauce.

 

Bon appétit sans calorie  😉


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Une réponse à Escalopes à la sauce moutarde (304Kcal)

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