Originales et légères, ces délicieuses boulettes sont à savourer à l’heure de l’apéro ou en entrée.

 

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne (6 boulettes): Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 1 SP/personne

Propoint WW = 1 point/boulette

Régime Dukan: PA, PP, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 165.26 kcal 8.07 g 20.70 g 2.45 g

 

 

Les ingrédients (pour 24 boulettes soit 55Kcal/personne):

 

-4 blancs de poulet

-1 oeuf

-1 oignon

-1 cc de cumin

-1 CS de maïzena (ou son d’avoine et de blé)

-1 cc de graine de coriandre (entière ou en poudre)

-5 cl de jus de citron (1/2 citron environ)

-5 cl de lait

-1 cc d’huile d’olive

-4 CS de mélange de céréales (sésame, lin, soja, avoine …)

-Sel et poivre

 

Commençons par mettre tous les ingrédients hormis le mélange de céréale dans un robot-mixer. Hachez le tout.

 

Façonnez les boulettes dans la paume de vos mains et placez-les dans le panier de votre cocotte-minute. Mettez 2 verres d’eau dans la cocotte et portez à ébullition. Placez le panier en le surélevant si possible couvrez simplement et faites cuire 8 minutes.

Astuce: Si vous n’avez pas de cocotte-minutes, il est possible de le cuire 5 à 6 minutes au micro-onde puissance maximum.

Pendant ce temps, versez le mélange de céréales dans une assiette et, en fin de cuisson, roulez les boulettes dedans.

 

Il ne reste plus qu’à les déguster en petite brochette en apéro ou en entrée chaude avec une petite salade verte.

N’hésitez pas à les tremper dans de la sauce barbecue, sauce tartare ou mayonnaise au « pastis »

 

Bon appétit sans calorie  😉


Autres recettes

  • Kai satay (ou brochette de poulet saté) (81Kcal)Kai satay (ou brochette de poulet saté) (81Kcal) Les kai satay sont des petites brochettes d'origine thaïlandaise. Elles sont marinées au lait de coco et épices et sont souvent servies avec une sauce aux cacahuètes. L'avantage, c'est […]
  • Mozzarella panée (299Kcal)Mozzarella panée (299Kcal) Il y a quelques jours, il me restait de la mozzarelle maison (la recette ICI) et comme il faisait froid, je ne voulais faire l'éternel tomate-mozza. Donc, je vous propose cette recette […]
  • Zurek (ou soupe polonaise à la saucisse) (228Kcal)Zurek (ou soupe polonaise à la saucisse) (228Kcal) Voici l'une de mes soupes préférées et il s'agit d'une soupe d'origine polonaise. Car la Pologne, pour ceux et celles qui ne le savent pas, c'est le pays de la soupe. Elle a un énorme […]
Partages 0

2 réponses à Boulettes de poulet aux multi-céréales (55Kcal)

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Décodeur de recette en ligne:
Respect du travail des blogueurs!
Toutes les photos et textes de ce blog sont – sauf mention contraire – la propriété intellectuelle de Light To Me, et sont protégés par les droits d’auteur français et internationaux. Toute reproduction, publication ou utilisation web, même partielle, est interdite sans autorisation préalable écrite de l’auteur. L’interdiction vaut également pour le téléchargement des fichiers images, le copier/coller de texte ou même la copie d’écran qui sont des formes de reproduction. Suivant l’article L. 111-1 du code de la propriété intellectuelle, toute reproduction de mes photos ou textes sans mon accord écrit explicite, sur quelques supports que ce soit, sera passible de poursuites judiciaire de ma part. Toute reproduction sans accord sera facturée de plein droit aux sites et personnes concernées.

En d'autres termes, si vous voler mes textes ou mes photos: je vous traquerai, je vous trouverai et je vous tuerai ..... Enfin judiciairement parlant ! Mais je vous encourage à partager les liens des recettes directement! Ca c'est légal et ça contente tout le monde ;)
Catégories
LIGHT TO MAG’

Achetez vos numéros en 1 click:


Numéros précedents





Light to mag' total




Vos recettes préférées:
Toutes les recettes que vous avez adoré sont ici.
Traduction
EnglishFrenchGermanItalianJapanesePolishPortugueseSpanish
Filtrez les recettes obtenues:

1/ Choisir une catégorie
(<~ à gauche) 2/ Affiner votre recherche avec les filtres ci-dessous:

-Filtrez par régime:
Weight watchers® :
Régime Hypocalorique :
Régime Dukan :
SANS GLUTEN: SANS Protéine de Lait de Vache:
Publicité
-Filtrez par ingrédients:
-Par difficulté, temps, coût: