Résultats de la recherche : thym

_MG_1500 (800x533)

Je vous avais dit dans mon article sur STOLEO que le poulet en croute de sel était meilleur avec ce produit. Voici la recette

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne (200gr): Midi ou soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 5 SP/personne (160gr)

Propoint WW = 6 pp/personne (160gr)

Flexipoint WW = 5 fp/personne (160gr)

IG BAS: Compatible

Régime Dukan: PA, PP, PL, Conso et Stab

 

Tableau des calories(pour 100gr)
Calories Lipides Protéines Glucides
148,3Kcal 7,18 g 20,95g 0g

Continuer la lecture

Tous mes amis vont être heureux, je vais enfin leurs dévoiler ma fameuse recette de cassoulet dont ils raffolent tant. Peu importe l’origine (de Toulouse ou de Carcassonne), un bon cassoulet est un cassoulet maison et pas ces espèces de cassoulet en boite qui n’ont aucun gout type William saurin et Cie (c’est ma minute coup de gueule) donc pour le bien de votre estomac mais surtout de votre palet, reniez à vie ces conserves pour ne manger désormais qu’un bon et vrai cassoulet (léger évidement). « C’est la lutte finale… » 😀

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase prélimination)

Smartpoints WW = 10 SP/personne(310gr)

Propoint WW =  7 points/personne (300gr)

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 94.27 kcal 3.15 g 8.93 g 7.48 g

Continuer la lecture

La ratatouille est un classique de la cuisine française, c’est savoureux et plein de couleurs. De plus, elle est extrêmement simple à réaliser mais il faut que ça mijote très longtemps (2 heures minimum); et le temps nous est compté à l’heure actuel. Pas de panique, LTM est là! Je vous propose une ratatouille tout aussi bonne mais en 4 à 6  fois moins de temps. Pour cela, je vous montrerai 2 méthodes: La 1ere un peu plus traditionnelle à la cocotte minute (autocuiseur); et la 2e super express au micro-onde. Vous ne me croyez pas? Suivez le guide.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 1 SP/personne

<Propoint WW = 4 points

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 22.05 kcal 0.62 g 0.78 g 3.26 g

Continuer la lecture

Je ne sais pas vous, mais moi, j’ai toujours été dubitatif quant à la cuisson en croute de sel. Pourtant, les recettes sur la toile ne manquent pas, que ce soit du poisson cuit sous une couche de gros sel ou le foie gras…Mangeant très peu salé à la base, j’avais peur que le produit  absorbe la saveur du sel et donc du coup soit immangeable.  Et il y a peu, je suis tombé sur une recette de Joël Robuchon revisitée par Sophie Dudemaine (la reine des cakes!)…alors pourquoi pas ! J’avais justement acheté chez mon boucher un bon filet de bœuf et le repas de midi approchait à grands pas…

Et pour une première fois, je suis agréablement surpris. La viande s’imprègne bien des saveurs de la croute (thym et romarin), mais surtout, ce mode de cuisson est un véritable gage de réussir sa recette.  La viande cuit uniformément, sans risque de se dessécher et surtout reste au chaud, emprisonné dans la croute de sel, le temps de préparer le reste du repas et de servir les convives.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 3 SP/personne (130gr)

Propoint WW = 8 points/personne (130gr)

Régime Dukan: PA, PP, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 156 kcal 8 g 21 g 0 g

 

Continuer la lecture

 

Brochettes poulet abricot romarin

Qui dit barbecue dit forcément brochette un moment ou un autre. Voici, l’une des recettes que je fais le plus souvent et que je vous ai encore jamais dévoilé. L’idée m’est revenue lorsque j’ai vu passer la recette de brochette abricot/thym du blog « C’est nathalie qui cuisine« . Pour ceux qui connaissent pas, l’abricot et le romarin se marient à merveille, que ce soit en version sucrée ou salée. Alors, en brochettes, avec du poulet mariné et le tout grillé sous les douces braises de votre barbecue, c’est juste un délice.
Non, il n’y aura pas de petite histoire autour de cette recette mais elle vaut largement la peine que vous la testiez 🙂 Passez de bonnes vacances 😉

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/brochette (215gr) : Midi et Soir(dès Phase élimination)

Propoint WW = 6 pp/brochette (215gr)

Flexipoint WW = 5 points/brochette (215gr)

IG BAS: Non Compatible

PS: La société Weight Watchers m’a contacté afin que je ne vous informe plus sur les SmartPoints, ce que je ferai dorénavant.

 

Version Light To Me:

Tableau des calories (par 100gr)
Calories Lipides Protéines Glucides
118,2 kcal 3.67 g 15,78 g 5,54 g

Continuer la lecture

champignon farci

Dés que l’on voit une promotion sur les champignons avec ma femme, on a qu’une envie, en acheter un bon kg pour faire une tourte. Avec le temps, l’habitude nous est passé…Il y a quelques jours, j’ai vu sur les étals du marché, des champignons de Paris gros calibre et j’ai eu envie de détourner la recette initiale…Voici le résultat !

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne (300gr): Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 1 SP/personne(300gr)

Propoint WW = 2 points/personne (300gr)

Flexipoint WW = 2 points/personne (300gr)

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
32.62 kcal 1.06 g 2.42 g 1.64 g

Continuer la lecture

Décodeur de recette en ligne:
La Méthode Laïtoumi©:
Qu'est-ce que la méthode Laïtoumi©? Cliquez ICI   Trier par phase:
 
 
 
Filtrer ces phases par COOKHELP*:
  *ATTENTION, les recettes sont calculées par déduction des matières grasses et édulcorants naturels autorisés dans la journée!   Rejoignez la communauté sur Facebook ICI
Catégories
LIGHT TO MAG’

Achetez vos numéros en 1 click:


Numéros précedents





Light to mag' total




Vos recettes préférées:
Toutes les recettes que vous avez adoré sont ici.
Traduction
EnglishFrenchGermanItalianJapanesePolishPortugueseSpanish
Filtrez les recettes obtenues:

1/ Choisir une catégorie
(<~ à gauche) 2/ Affiner votre recherche avec les filtres ci-dessous:

-Filtrez par régime:
Weight watchers® :
Régime Hypocalorique :
Régime Dukan :
SANS GLUTEN: SANS Protéine de Lait de Vache:
Publicité
-Filtrez par ingrédients:
-Par difficulté, temps, coût: