Résultats de la recherche : parmesan

C’est la pleine saison des asperges, profitons en car la saison est courte (1 mois et demi<- voir le tableau des saisons ICI). J’ai imaginé ici une préparation originale et gourmande tout gardant une cuisine saine. Et le moins qu’on puisse dire c’est que ma femme et moi avons adoré, on en a fait qu’une bouchée; et avons été frustré une fois fini !!! Bref je ne pourrais que vous conseiller de tester cette recette urgemment 😉

 

Méthode Laïtoumi = 3CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 5 SP/personne

Propoint WW = 5 points/personne

Flexipoint WW = 4 points/ personne

Régime Dukan: Conso et Stab (sauf si vous retirez le parmesan)

Tableau des calories version (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 68.8 kcal 2 g 5.2 g 7.2 g

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Bon me demandez pas pourquoi j’ai voulu faire des pates express, j’en sais rien!!!! Mais le fait est que je me suis lancé ce défi tout seul comme un grand et que je l’ai relevé haut la main…. En effet, cuire les pates + faire la sauce et servir en moins de 10 minutes avec des pates normales (pas des cuisson 3 minutes qui sont insipides)!!! Si si, je vous jure!!! Ca va dépanner tous ceux qui n’ont jamais le temps….Vous ne me croyez pas? Venez voir 😉

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 12 SP/personne

Propoint WW = 10 points/personne

Flexipoint WW = 7 points/personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 218.67 kcal 3.67 g 11.91 g 34.56 g

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Entre épicée et rafraichissante, cette sauce va bouleverser votre palais! De plus, l’espadon apporte un vrai gout de poisson puissant contré par la tomate. Bref, à tester obligatoirement. 😉

 

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne (100gr): Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 4 SP/personne

Propoint WW = 3 points/100gr (JSC)

Flexipoint WW = 4 points/100gr

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 89.71 kcal 1.89 g 6.32 g 2.6 g

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D’habitude, je ne suis pas très pâtes… En effet, voici une denrée que nous mangeons que très rarement à la maison! Mais pour le bien de mes fidèles lecteurs/lectrices,  je veux bien expérimenter un peu…. Place à la recette 🙂

 

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 14 SP/personne

Propoint WW = 10 points/personne

Flexipoint WW = 9 points/personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories version poour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 136.4 kcal 8.18 g 7.06 g 8.55 g

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Une petite recette rapide et tellement gourmande…. (possibilité de la faire en 5 minutes chrono)

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne : Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 11 SP/personne

Propoint WW = 12 points/personne

Flexipoint WW = 9 points/personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories version pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 178.44 kcal 4.39 g 9.38 g 25.55 g

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Pour notre repas de Noël, j’ai fait une association d’idée…. J’avais prévu du canard sans trop savoir comment j’allais le préparer et surtout comment l’accompagner. :p L’inspiration met venu la veille en connaissant mes approvisionnements et les mets proposées par mon partenaire de 2014… Montfort 🙂

J’avais donc du foie gras et du magret du canard, l’évidence venait mais il me fallait trouver des liens avec (comme mes convictions) des produits de saison. J’ai donc opté pour des figues séchées sur une recette de  « Steph à table »  , un muffin salé moelleux à la patate douce de « Talons hauts et cacao » et la recette qui fait fureur cette année: la pomme de terre à la suédoise (pour ne pas rappeler que je suis juré du concours « Noêl pour pas un rond » cette année)!

 

Le final rend une assiette très harmonieuse et surtout succulente :p

 

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