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Non, non! Vous ne rêvez pas, je vais bien vous montrer comment réaliser de la bière maison. Le premier aspect intéressant c’est le gout!!!! C’est tellement bon que même ma femme (d’habitude un peu rétissante) a adoré. Le 2e point, c’est que l’on peut en faire du sans alcool très facilement ce qui veut dire que l’on en fera un produit léger. 3e et dernier, on ne mettra pas de sucre en plus ce qui veut dire un produit vraiment light to me. 😉

 
Méthode Laïtoumi = 3 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Propoint WW = 1 points/verre de 25 cl

Flexipoint WW = 1 point/verre de 25 cl

Régime Dukan: PA, PP, PL, Conso et Stab

Tableau des calories de la bière maison (pour 10 cl)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 20.22 kcal 0 g 1.18 g 2.03 g
Tableau des calories de la bière du commerce (pour 10 cl)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 40 kcal 0 g 0,5 g 3,3 g

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Une recette très simple mais un gout exceptionnel, même pour ceux qui n’aiment pas la bière. Il s’agit d’un plat  trouver chez Kougelhopf qui a choisi de mettre une bière brune qui a plus de caractère afin de renforcer les aromes… Bref, c’est rapide, c’est simple, c’est bon, c’est à faire 😉

 

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne (330gr): Midi ou Soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 4 SP/personne(330gr)

Propoint WW = 6 points/personne (330gr)

Flexipoint WW = 6 points/personne (330gr)

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
95.77 kcal 2.69 g 10.14 g 3.22 g

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Les températures ont enfin baissé, il est temps de ressortir vos barbecues et planchas. C’est le début des vacances pour certains donc cet été, je vais en profiter pour vous montrer quelques astuces pour se faire plaisir même si vous êtes au camping. C’est Peggy du blog Panda Toké qui m’a lancé ce défi que je trouve très intéressant mais je ne peux pas me contentais d’une seule recette. Je réaliserais donc pour vous des recettes spéciales camping et pour être de bonne foi, je n’utiliserais que le strict minimum en matériel: 1 casserole, 1 poêle, 1plancha (ou barbecue), 1 glacière et 1 petit couteau (même pas un grand). Si jamais j’ai besoin d’autres ustensile cet été, je me contenterais d’ustensile en plastique ou jetable 😉
C’est ainsi que ma 1ere inspiration m’est venue. Qu’est-ce que l’on retrouve le plus souvent au camping? Celui qui a répondu des tentes, il sort!  😛 Non, je pensais à la bière car le camping c’est synonyme de détente ou encore d’apéro. Donc on gardera bien 1 bière pour cette recette hips 🙂

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne (150gr): Midi ou Soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 6 SP/personne (150gr)

Propoint WW = 5 pp/personne (150gr)

Flexipoint WW = 4 fp/personne (150gr)

IG BAS: Compatible

Régime Dukan: PP, PL, Conso et Stab

Tableau des calories(pour 100gr)
Calories Lipides Protéines Glucides
133,7Kcal 6,07g 18,23g 0,69g

Matériel nécessaire:

1 casserole (ou tupperware)
1 glacière avec des pains de glace si possible
1 petit couteau

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Aujourd’hui , je vais vous montrer comment réaliser des aspics ou entrée gelée très simplement et très rapidement. J’utiliserai de la bière (sans alcool évidemment) pour réhausser le gout des crevettes. Et oui, de la bière car le saviez-vous? La bière sans alcool n’est pas si calorique que ça. Elle est même 2 fois moins calorique que le vin, possède des protéines et a moins de sucre que le vin. Alors pourquoi s’en priver dans la cuisine?

Méthode Laïtoumi = 0 CoolHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

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Qui n’a jamais entendu parler des fish and chips? Il s’agit en fait d’une spécialité anglaise de poisson pané mais pas n’importe comment. En effet, on retrouve souvent sur le net des recettes de ce plat mais bien souvent ils oublient un élément essentiel: la bière. Pour ma 2e participation au concours « à l’heure anglaise« , je ferai donc ce classique de la cuisine anglaise mais en version allégée évidemment.

 

Méthode Laïtoumi = 3 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 11 SP/personne

Propoint WW = 10 points

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 91.63 kcal 1.26 g 7.2 g 10.33 g

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Voici la première recette que j’ai appris à cuisiner. Je la préfère nettement au bœuf bourguignon donc si vous ne connaissez pas, n’hésitez pas car elle est très très simple. Je rappelle pour les septiques que la bière sans alcool est très peu calorique comme je l’ai déjà expliqué dans cette recette.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CoolHelp/personne: Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 6 SP/personne

Propoint WW = 9 points/personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 77.75 kcal 2.91 g 7.72 g 5.14 g

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