Imprimer / Pdf
Après 3 jours d’absentéismes, je vous propose donc 2 mises en bouches très rapide à réaliser.
Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)
Les ingrédients (pour 4):
-1 poivron rouge
-50gr de féta
-50gr de carré frais 0%
-100gr de fromage blanc
-Quelques brins de menthe
-Sel et poivre
-200gr de steak de thon
-Sésame
Commençons par les verrines. Faites chauffer votre four au maximum et mettez votre poivron pour le faire griller. Tournez-le de temps en temps pour le griller de tous les cotés, puis sortez-le et placez-le dans un chiffon humide pendant 15 minutes.
Après 1/4 d’heure, épluchez votre poivron et mettez les fromages, la menthe, le poivron, le sel et le poivre et mixez jusqu’à ce que le mélange soit parfaitement homogène.Remplissez alors de verrines et placez-les au réfrigérateur.
Pendant ce temps, coupez votre thon en gros cube, piquez-les de « cure-dents » et parsemez-les de sésame.Poêlez juste un coté des cubes pendants 1 minutes à feu vif pour griller le sésame.
Servez vos verrines bien fraiches et vos cubes de thon tout juste poelé à vos invités.
Bon appétit sans calorie 😉
Autres recettes
Bouillon d’asperges et crevettes aux vermicelles
J'ai ici mélangé l'esprit asiatique et les produits de saison. En effet, on est en plein dans l'asperge et on commence celle de la crevette .
Il me fallait donc créer une recette en […]
Cervelle de canut (66Kcal)
Voici un plat typique de là où je viens, c'est-à-dire LYON!!!! Lyon, ville de la gastronomie avec des pères fondateurs comme Paul Bocuse ou Georges Blanc qui ont fait la renommée de […]
Rouleau de printemps (plusieurs recettes)
Le rouleau de printemps est en réalité très très simple à réaliser. C'est équilibré, très peu calorique et en plus on peut le varier à sa guise!!! En Première partie de cette recette, […]
Décodeur de recette en ligne:
Traduction
Laisser un commentaire