Toujours aussi légère, voici une nouvelle tarte de légumes.

Méthode Laïtoumi = 5 CoolHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

 

 

Les ingrédients (Pour 6 personnes):

 

-1 pâte brisée (la recette ICI)

-4 courgettes

-1 grosse tomate

-1 oignon

-1 gousse d’ail

-20cl de lait écrémé

-1 œuf entier

-200gr de fêta

-2 CS de levure de bière

-Sel et poivre

 

Commençons par râper les courgettes et émincez l’oignon et l’ail. Faites-les revenir sans matière grasse dans une poêle pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. Coupez vos tomates en 1/2 tranches fines.

 

Étalez votre pâte et foncez-la dans un moule à tarte. Parsemez de levure de bière et recouvrez de la poêlée de courgette. Ajoutez les 1/2 tranches de tomate et repartissez la fêta émiettée.

 

Mélangez le lait, l’œuf, le sel et le poivre. Versez cet appareil (mélange lait+œuf) dans la tarte et enfournez à 180°C pendant 25 minutes.

 

Vous pouvez la déguster chaude en plat ou froide en entrée.

 

Bon appétit sans calorie 😉

 

Astuce: Pour ceux et celles qui suivent  un régime qui demande de ne pas dépasser les fromages à plus de 6/7 %, mettez-en la moitié. Je vous montrerai bientôt comment alléger un fromage du commerce chez soi.

 

Voici une photo de la découpe:



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2 réponses à Tarte courgette-tomate et féta

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