Tartare de poivrons (102Kcal)

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Vous êtes nombreux et nombreuses à me dire que vous n’avez pas le temps de cuisiner. Alors voici une recette vraiment simple que vous pouvez préparer en quelques minutes seulement. On y pense pas assez mais le poivron se mange très bien cru: c’est excellent, croquant et plein de vitamine.

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 2 SP/personne

Propoint WW = 2 points/personne

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Les ingrédients (pour 4 personnes soit 102Kcal/personne):

-1 poivron rouge

-1 poivron jaune

-1 poivron vert

-1 petit oignon rouge

-1 CS de miel

-2 CS de graine de pavot

-1 cc d’édulcorant naturel de votre choix (Voir la liste ICI)

-1 CS d’huile d’olive

-1/2 cc de sel

-Poivre

Commençons par hacher finement l’oignon et couper les poivrons en petits dés. Mettez-les dans un saladier et ajoutez le reste des ingrédients. Mélangez pour bien répartir le miel, les graines de pavot et l’huile.

Répartissez ce mélange dans des emportes-pièce et accompagnez-les de mesclun. Servez-les avec une bouteille de vinaigre à coté pour que chacun puisse assaisonner à sa guise.

Bon appétit sans calorie  😉

Astuce: Pour le vinaigre, favorisez le Melfor qui à petite note de miel et d’arôme.