lie to me

En créant cette recette, je pensais à toutes ces personnes qui ne mangent ou supportent pas le poisson cru et qui ne connaitront jamais les saveurs du poisson mélangées à la sauce soja avec une pointe de wasabi et un peu de gingembre mariné. En espérant vous concilier avec la cuisine japonaise!!!!

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J’ai découvert le fenouil, il y a 1 an et j’ai vraiment été surpris de son goût délicat et anisé. Depuis ce temps, je rêvais de m’en servir pour une recette et c’est pourquoi je vous propose cette papillote que je vais vous décrire en 2 manières différentes:

Au four traditionnel et au micro-onde(on oublie très souvent ce merveilleux appareil qui cuira en 5 minutes pour 20 au four traditionnel)

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J’ai ici mélangé l’esprit asiatique et les produits de saison. En effet, on est en plein dans l’asperge et on commence celle de la crevette .
Il me fallait donc créer une recette en fonction et étant un fan des bouillons mais surtout des mélanges viande/poisson propre à l’asie, je vous propose aujourd’hui cette recette.

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Comme chaque année, le 2 février, c’est la Chandeleur. Initialement, c’est une fête religieuse où l’on allumait des chandelles en guise de purification. Les crêpes sont apparues bien plus tard, et rappelaient par leur forme, le soleil, signe du renouveau et de l’arrivée prochaine du printemps. Mais aujourd’hui, la chandeleur évoque à tout le monde la traditionnelle dégustation de crêpes. Salées ou sucrées, chacun ses préférences ! Et avec les températures de cette fin de semaine, laissez moi citer un un proverbe bien connu « À la Chandeleur, le froid fait douleur. »

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/2 crêpes (80gr): Matin, Midi, Collation ou soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints Weight Watchers = 1 SP/crêpe (40gr) [Au lieu de 5 SP]

Propoint WW = 1 point/crêpe (40gr) [Au lieu de 3 SP]

Régime Dukan: PP, PL, Conso et Stab

Version LIGHT TO ME:

         Tableau des calories
(pour 100gr)
Calories Lipides Protéines Glucides
131,8kcal 5,49 g 8,79 g 15,38 g

Version NORMALE:

       Tableau des calories
(pour 100gr)
Calories Lipides Protéines Glucides
300kcal 9,5 g 7,7 g 44 g

*Soit -56% de calorie, -42% de matière grasse et -65% de sucre
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Ahhhh, la choucroute quelle plat délicieux mais tellement gras avec toute sa charcuterie et saindoux!!!! Mais connaissez-vous la choucroute de la mer? Oui? Savez-vous préparez le chou pour en faire une choucroute? Hummm? Je vais vous montrer étape par étape comment faire simplement et le plus rapidement possible une choucroute light aux noix de st-jacques et aux crevettes.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 2 SP/personne

Propoint WW = 5 points

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 4.53 kcal 0.59 g 5.22 g 5.52 g

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Décodeur de recette en ligne:
La Méthode Laïtoumi©:
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