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Gaspacho de betterave

Publié le 5 juillet 2011 | Par lighttome

Chaque hiver, ma femme prépare à l’occasion de Noël, un plat de son pays : le barszcz czerwony. Une soupe aux betteraves polonaise servie en général en entrée et chaude.

J’ai eu envie de décliner ce plat très goûtu en version estivale car nous sommes en pleine saison des betteraves. Voici donc la recette du gaspacho de betterave !

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

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Publié dans -Entre 05 et 10 minutes, -Facile, -Légume, -Toutes les recettes d'Apéritif light, Aïl, Betterave, Carotte, Entre 0 et 3€ par personne, Midi, Midi, Oignon, Pique-nique et barbecue, Recettes à 0 cookhelp, Recettes Sans Gluten, Recettes Sans PLV, Soir, Soir, Soir, Soupe et gaspacho | Laisser un commentaire

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