charcuterie light

Après le paté en croute polonais pourquoi ne pas faire le français hein! Vous me l’aviez demandé, light to me l’a fait!!!

 

Méthode Laïtoumi = 2 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 4 SP/personne(8 SP/personne si pate brisée du commerce)

Propoint WW = 4 points

Régime Dukan: PP, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 137.10 kcal 3.23 g 16.28 g 8.53 g

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Voici un indispensable des apéros avec cette recette ultra simple à réaliser.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 1 SP/personne (80gr)

Propoint WW = 2 points/personne (80gr)

Régime Dukan: PA, PP, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 125.88 kcal 5.88 g 14.71 g 3.53 g

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Cette semaine j’explorerai le monde de la charcuterie maison. Hier c’était les viandes de grison et aujourd’hui je continu avec ce saucisson à l’ail. Vous verrez que c’est très simple à réaliser et assez rapide pour un résultat tout à fait bluffant voir meilleur que ceux du commerce.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 1 SP/personne (90gr)

Propoint WW = 3 points/personne (90gr)

Régime Dukan: PA, PP, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 135.34 kcal 5.63 g 20.34 g 0.87 g

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Huuuuum le saucisson au poivre…. Que du bonheur qui se met sur les hanches illico! Je vous propose de le faire vous-même en très peu de temps (5 jours) avec les moyens du bord pour en manger à volonté et sans complexer.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 2 SP/(70gr)

Propoint WW = 3 points/(70gr)

Régime Dukan: PA, PP, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 169.58 kcal 9.14 g 18.10 g 2.48 g

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Le saviez-vous?  La viande de grison est en fait du boeuf séché dans la vallée (ou canton) des grison en Suisse. Et oui, il ne s’agit nullement de bison ou je ne sais plus quelle rumeur encore! Je vais vous apprendre à la préparer simplement et surtout rapidement. En effet, j’utiliserai le frigo pour sécher la viande beaucoup plus rapidement grâce au principe de refroidissement à sec pour la condensation, soit absorber l’humidité (ou vapeur) pour recréer du froid.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CoolHelp/personne: Matin, Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 1 SP/65gr

Propoint WW = 2 PP/65 gr

Régime Dukan: PA, PP, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 132 kcal 3 g 30 g 0 g

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Le chorizo, un mets venu d’Espagne avec sa pointe épicée, un vrai régal. Le problème, c’est que l’on doit s’en passer illico dès que l’on commence un régime. Je vais vous montrer comment en réaliser facilement en moins d’une semaine (4 jours).

 

Méthode Laïtoumi = 0 CoolHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 1 SP/personne (60gr)

Propoint WW = 2 points/personne (60gr)

Régime Dukan: PA, PP, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 162.46 kcal 5.07 g 26.77 g 0.29 g

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Décodeur de recette en ligne:
La Méthode Laïtoumi©:
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