Le steak tartare est en fait une invention de Jules Verne dans son roman de « Michel Strogoff », il signifie « steak de boeuf à la Tartare » comme le peuple tartare (ancien mongol). Mais cette invention est tellement délicieuse que l’on en remercie mr Verne pour ce plat.

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

 

 

Les ingrédients (1 portion):

 

-150gr de boeuf

-3 cornichons

-1 cc de capres

-1 échalote

-1 jaune d’oeuf

-Quelques gouttes de tabasco

-1 cc de Ketchup allégé

-Un peu de moutarde

-Gruyère rapé 6% (facultatif)

-Sel et poivre

 

Commençons par hacher l’échalote et les cornichons. Coupez votre viande en petit dés ou allumettes.

 

Dans un petit saladier, mélangez tous vos ingrédients en dosant selon vos gouts pour le sel, le poivre, la moutarde et le tabasco.

 

Dégustez-le rapidement et surtout bien frais.

 

Bon appétit sans calorie  😉


Autres recettes

  • Paté de campagne ultra-light (134Kcal)Paté de campagne ultra-light (134Kcal)   Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire) Smartpoints WW = 2 SP/personne (100gr) PointPro WW = 3 points/personne […]
  • Chorizo maison 100% régime (98Kcal/personne)Chorizo maison 100% régime (98Kcal/personne) Le chorizo, un mets venu d’Espagne avec sa pointe épicée, un vrai régal. Le problème, c'est que l'on doit s'en passer illico dès que l'on commence un régime. Je vais vous montrer […]
  • Oeuf cocotte aux viandes de GrisonOeuf cocotte aux viandes de Grison Pour ceux qui n'en peuvent plus des oeufs nature ou encore en omelette, voici une façon de les cuisiner comme vous en avez pas l'habitude. En plus, je rajoute du boeuf séché pour […]
Partages 0

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Décodeur de recette en ligne:
La Méthode Laïtoumi©:
Qu'est-ce que la méthode Laïtoumi©? Cliquez ICI   Trier par phase:
 
 
 
Filtrer ces phases par COOKHELP*:
  *ATTENTION, les recettes sont calculées par déduction des matières grasses et édulcorants naturels autorisés dans la journée!   Rejoignez la communauté sur Facebook ICI
Catégories
LIGHT TO MAG’

Achetez vos numéros en 1 click:


Numéros précedents





Light to mag' total




Vos recettes préférées:
Toutes les recettes que vous avez adoré sont ici.
Traduction
EnglishFrenchGermanItalianJapanesePolishPortugueseSpanish
Filtrez les recettes obtenues:

1/ Choisir une catégorie
(<~ à gauche) 2/ Affiner votre recherche avec les filtres ci-dessous:

-Filtrez par régime:
Weight watchers® :
Régime Hypocalorique :
Régime Dukan :
SANS GLUTEN: SANS Protéine de Lait de Vache:
Publicité
-Filtrez par ingrédients:
-Par difficulté, temps, coût: