Imprimer / Pdf
Idéal pour les apéros, cette succulente sauce couleur corail se marie à la perfection avec les fruits de mer. Profitez-en, elle est ultra-light.
Méthode Laïtoumi = 0 CoolHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase prélimination)
Smartpoints WW = 1 SP/CS soit 10 SP le tout
Propoint WW = 2 points
Régime Dukan: PA, PP, PL, Conso et Stab
Les ingrédients (pour 1 bol soit 56Kcal/personne):
-35 gr de concentré de tomate
-1 cc de jus de citron
-1 cc de cognac
-1 cc de tabasco
-3 CS de crème fraiche épaisse 15% (ou fromage blanc 0%)
Commençons par faire la mayonnaise light. Faites chauffer le cognac avec le jus de citron et le tabasco au micro-onde pendant 10 secondes pour faire évaporer l’alcool. Mélangez-les à la mayonnaise, les tomates séchées réduit en poudre et la crème fraiche.
Réservez au frais avant de servir avec vos plateaux de fruits de mer ou poissons.
Bon appétit sans calorie 😉
Astuce: Vous pouvez remplacer les tomates séchées par 2 CS de concentré de tomate.
Autres recettes
Bouillon d’asperges et crevettes aux vermicelles
J'ai ici mélangé l'esprit asiatique et les produits de saison. En effet, on est en plein dans l'asperge et on commence celle de la crevette .
Il me fallait donc créer une recette en […]
Sauce nordique (24Kcal)
Sauce idéale pour accompagner les crevettes ou noix de St-Jacques par exemple. Elle se tartine aussi sur les blini. Sa saveur saumon à la tomate et son arrière gout épicé vous fera […]
Tchakchouka (79Kcal)
Cette petite sauce apéritive d'origine marocaine au gout prononcé de poivron grillé et de sa vrai orthographe "Chakchouka" est très facile à réaliser. Le cumin et le piment vous […]
Décodeur de recette en ligne:
Traduction
Laisser un commentaire