Voici une incontournable sauce pour les viandes, je l’ai donc imaginé en version light!

 

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 2 SP/personne (85gr)

Propoint WW = 1 points/personne (85gr)

Flexipoint WW = 1 points/personne (85gr)

IG BAS: Non Compatible

Régime Dukan: PP, PL, Conso et Stab

Version Light To Me:

Tableau des calories(pour 100gr)
Calories Lipides Protéines Glucides
59,4kcal 2,04g 3,79 g 6,41 g

Version Normale:

Tableau des calories(pour 100gr)
Calories Lipides Protéines Glucides
355kcal 35,2g 1,0 g 7,7 g

*Soit – 83% de calorie, -94% de lipides et – 17% de glucides

 

Les ingrédients (Pour 4 personne soit 51Kcal/personne):

-1/2 petit oignon émincé
-1 CS de maïzena
-1 jaune d’oeuf
-25 cl de lait écrémé
-ail séché
-2 cc de poivre vert(en saumure c’est mieux)
-sel

 

Concassez le poivre vert avec un pilon (ou une fourchette), puis mélangez le lait froid avec la maïzena ,le poivre vert et un peu d’ail séché!!!!

Faites revenir votre 1/2 oignon emincé (sans matière grasse toujours) 1 minute ou 2 et rajoutez le mélange de lait!!!

Alors là , on reste à feu vif mais on fouette énergiquement jusqu’à ce que ça commence à s’épaissir . Dès lors , on coupe le feu , monte le jaune d’oeuf touten continuant à fouetter très vigoureusement pendant encore 2 minutes (sinon ça va faire des grumeaux), goutez puis salez à votre convenance 😉

 

Bon appétit , sans calorie !  😉


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