Salade de poulet et kiwi

Avant la dernière ligne droite avant les fêtes, je vous propose cette salade si rafraichissante et tellement simple à faire. Courant décembre, favorisez les fruits exotiques car si pour nous en France c’est l’hiver, en-dessous de l’équateur c’est l’été. Donc en cette période de fête, nul besoin de se ruiner pour bien manger.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CoolHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 2 SP/personne

Propoint WW = 6 points/personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 128.08 kcal 4.43 g 19.70 g 1.97 g

 

 

Les ingrédients (Pour 2 personnes soit 260Kcal/personne):

 

-2 blancs de poulet

-1 Kiwi

-5 brins de coriandre fraiche

-2 CS de jus de citron

-1 cube de bouillon de volaille dégraissé + 1 l d’eau

-Sel et poivre

 

Commençons par faire chauffer les bouillon de volaille dans une casserole. Pendant ce temps, découpez les blancs de poulet en cubes. Plongez-les dans bouillon chaud pendant 5 minutes.

Salade de poulet et kiwiSalade de poulet et kiwi

 

Pendant ce temps,coupez le kiwi en petits dés et hachez la coriandre. Egouttez les cubes de poulet, mettez-les dans un saladier avec la coriandre et les dés de kiwi; et versez le jus de citron. Salez et poivrez selon vos gouts.

Salade de poulet et kiwiSalade de poulet et kiwi

 

Mélangez bien la salade (délicatement) et servez bien froid.

 

Bon appétit sans calorie  😉


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