Pâtes à la carbonara express (372Kcal)

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Bon me demandez pas pourquoi j’ai voulu faire des pates express, j’en sais rien!!!! Mais le fait est que je me suis lancé ce défi tout seul comme un grand et que je l’ai relevé haut la main…. En effet, cuire les pates + faire la sauce et servir en moins de 10 minutes avec des pates normales (pas des cuisson 3 minutes qui sont insipides)!!! Si si, je vous jure!!! Ca va dépanner tous ceux qui n’ont jamais le temps….Vous ne me croyez pas? Venez voir 😉

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 12 SP/personne

Propoint WW = 10 points/personne

Flexipoint WW = 7 points/personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Les ingrédients (pour 4 personnes soit 372Kcal/personne):

-300gr de pates (macaroni, penne, farfale…)
-120gr de lardons fumés de volaille
-2 oeufs
-20gr de parmesan
-2 cs de crème semi épaisse ou liquide 15%
-1 oignon (facultatif)
-Sel et poivre

Commençons par mettre les pates dans un plat en verre (voir pyrex). Ajoutez de l’eau (tiède ou chaude) pour recouvrir les pates d’1cm environ et placez ce plat au micro-onde. Faites chauffer 8minutes30 à puissance maximum.

Pendant ce temps, faites revenir les lardon dans une casserole avec l’oignon émincé (si vous le souhaitez) pendant 2 minutes environ. Battez les oeufs en omelette avec le parmesan, la crème, le sel et le poivre; et versez dans la casserole.
Remuez bien la sauce sur feu très doux jusqu’à épaississement (environ 4 à 5 minutes).

Il ne reste plus qu’à égoutter vos pates, les servir dans les assiettes et recouvrir de sauce.

Bon appétit sans calories  😉

TAG: cuisine-saine, cuisine-rapide, carbonara, oeufs, parmesan