Pour ceux et celles qui ne connaissent pas les naans, ce sont des pains tout plats d’origine indienne. On en trouve au fromage souvent dans les restaurants indiens et je dois dire que c’est un vrai régale.

 

Méthode Laïtoumi = 3 CookHelp/naan (gros): Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 11 SP/naan (gros)

Propoint WW = 10 points/naans (gros)

Régime Dukan: PP, PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 239.02 kcal 7.84 g 12.51 g 29.41 g

 

 

 

Les ingrédients (pour 3 gros naans ou 6 petits soit 361Kcal/personne):

 

-90gr de son d’avoine réduit en farine

-110gr de farine

-40 gr de maïzena

-1 yaourt  (125gr)

-1/2 sachet de levure chimique

-1 cc d’huile de votre choix

-6 portions de fromage fondu gout emmental 3% (bridelight)

-1/2 cc de sel

 

Commençons par mélanger toutes les poudres (levure compris) afin d’obtenir 1 seule et unique farine. Ajoutez le yaourt et le sel; et pétrissez afin d’obtenir une pâte souple (ajoutez un peu d’eau si il faut). Puis, divisez-la en 3 ou en 6.

 

Préchauffez votre four au thermostat maximum (280°C). Etalez chaque boule et tartinez-les de fromage. Repliez les 4 extrémités sur eux même puis ré-étalez doucement afin de les aplatir et leur donner forme. Badigeonnez-les alors d’huile de chaque coté (attention pas + d’1cc pour les 3 ou 6) et enfournez-les 3 minutes de chaque coté la grille montée vers les résistances (ou le grill).

 

Il ne vous reste plus qu’à les déguster chaud ou froid pour accompagner votre poulet tandoori par exemple.

ATTENTION: Pour le régime Dukan, cette recette est à manger sur 3 jours donc soit vous divisez par 3 les quantités, soit vous conservez le reste au réfrigérateur (ou congélateur).

 

Bon appétit sans calorie  😉

 

Astuce: Si vous n’avez pas de four, vous pouvez les cuire à la poêle.


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8 réponses à Naans au fromage (361Kcal)

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