En faisant cette recette, ma femme m’a tout de suite dit: « tu m’fais peur des fois »!! Mais je vous assure que cette association sortie de mon petit cerveau malade est exceptionnelle. C’est très simple à réaliser et vous étonnerez vos convives de ces multiples saveurs tout à fait harmonieuse. Il n’y a pas une saveur qui prend le dessus sur l’autre, c’est juste parfait. Faites-moi confiance 😉

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase préliminatoire)

Propoint WW = 3 points/personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 107 kcal 7 g 6 g 6 g

 

 

 

Les ingrédients (pour 8 à 10 personnes soit 101Kcal/personne):

 

-1 melon charentais

-8 tranches de grosse rosette (ou de jésus)

-8 cc de cervelle de canut (la recette ICI)

-8 pincées de sel de Guérande aux épices

-Petits pics en bois

 

Commençons par faire la cervelle de canut (la recette ICI). Etalez-la sur les tranches de rosette et découpez les tranches en 6 ou 9 bouts.

Découpez le melon en quartiers puis épépinez-le. Coupez ensuite les tranches de melon en petits morceaux et saupoudrez de sel de Guérande aux epices.

 

Il ne vous reste plus qu’à assembler avec les pics en bois et déguster.

 

Bon appétit 😉

PS: Je rappelle que vous pouvez bénéficier de 10% de remise sur les sels de Guérande sur ce site: Xxsel avec le code promo: LIGHTTOME


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