Parce que la gastronomie n’est pas forcément une association compliquée d’ingrédients, je vous propose aujourd’hui une boisson rafraichissante avec une variété de tomate méconnu ou boudé. J’ai nommé la noire de crimée! Vous verrez qu’il n’y a pas plus simple comme recette que le gaspacho (ou soupe froide) mais en plus c’est super bon et plein de vitamine. Alors pourquoi s’en priver?

 

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 7 SP/personne

Propoint WW = 6 points

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 126.01 kcal 10.40 g 3.47 g 5.20 g

 

Les ingrédients (pour 4 verres soit 218Kcal/personne):

-500 gr de tomates noire de crimée
-100 gr d’amande éffilée (ou en poudre)
-2 CS de ciboulette hachée
-3 CS de vinaigre balsamique
-1 CS d’huile d’olive
-Sel et poivre

 

Commençons par pelez les tomates. Mettez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à obtenir une soupe bien homogène.

Salez et poivrez selon vos gouts.

Si vous n’avez pas de blender, il est tout à fait possible de réaliser cette recette avec un mixeur plongeant.

Bon appétit sans calorie 😉

Astuce: Gardez quelques amandes éffilées pour la décoration et placez un brin de ciboulette coupé en 2 par verre.


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Une réponse à Gaspacho de tomates noires de crimée et amandes (218Kcal)

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