FAQ du régime Laïtoumi

Toutes les questions/réponses sur la méthode Laïtoumi.

Pourquoi choisir cette méthode plutôt qu’une autre?

Y a t-il un risque pour la santé avec cette méthode?

Que faire si je craque en Phase Adaptation?

J’ai utilisé + de CookHelp en Phase Élimination que prévu, dois-je tout recommencer?

Mon poids stagne, que faire?

Quand en a-t-on fini avec le régime? Doit-on le poursuivre à vie?

Dois-je continuer pendant ma période de règles?

A quelles fréquences dois-je me peser?

Pourquoi ne manger que 2 fruits/jour alors qu’il est recommandé de manger 5 fruits et légumes?

Je suis végétarien ou végétalien, puis-je suivre ce régime?

Mais si je mange quotidiennement mes CookHelp (sucre notamment), vais-je quand même perdre du poids?

J’ai rien compris à ton systeme de CookHelp et joker concernant le sucre et les édulcorants…Pleeeaaase, explique moi ça comme si j’étais une teubé 😀

Il n’y a pas de goûter dans ton programme…puis-je prendre une partie des féculent du midi pour me faire une tartine?

Comment se fait-il que le sucre compte en CookHelp alors que l’on a le droit aux yaourts sucrés aux fruits?

Pourquoi 1 big mac à 225gr + 1 grande frite à 150gr font 5 JOKERS alors que en quantité cela ne fait que 375gr soit 4 JOKERS selon votre comptage de point?

Est-ce que je vais perdre du poids en consommant tous mes JOKERS par semaine?

Quand dois-je commencer pour être sûr de perdre du poids?

Si je garde mes fruits et laitages pour la collations de 16/17h mais que je n’ai pas faim à l’heure du gouter, dois-je les consommer?

Peux-tu expliquer pourquoi les fromages sont tolérés ou extras? Avec Dudu j’en mangeais assez bien, mozza light ou fromages blancs et yaourt 0% et cela ne posait pas de problèmes.

Pourquoi avoir supprimé la plupart des produits light dans cette méthode alors qu’ils sont recommandés dans beaucoup de régime?

Pourquoi êtes-vous autant intransigeant sur les plats préparés?

 

 

Pourquoi choisir cette méthode plutôt qu’une autre?

Cette méthode donne les clés d’une nutrition saine et équilibrée, elle est basée sur les études de l’OMS (Organisation mondiale de la Santé) afin d’apporter le meilleur des nutriments. Elle a été murement réfléchi afin de simplifier toutes les règles alimentaires tout en étant très efficace. Elle est donc simple, pas besoin de carnet de route pour noter ce que l’on mange, pas besoin de calculatrice pour calculer les calories, pas besoin d’application pour savoir ce que l’on doit manger. on ne peut pas faire plus simple.

Y a t-il un risque pour la santé avec cette méthode?

Non, aucun risque pour la santé vu que tout est basé sur les recommandations de nutritionnistes. Chaque repas journalier a été réfléchi pour fournir un apport quotidien suffisant (apports journaliers recommandés). Bien évidemment, cette méthode a été étudié pour une personne adulte et sans allergie alimentaire. Si vous ressentez le moindre symptôme de fatigue ou autre, allez consulter votre médecin traitant ou un nutritionniste.

Que faire si je craque en Phase d’Adaptation?

Pas de panique, on se remet en selle et on repart. Vu que la méthode est parfaitement équilibrée, vous pouvez recommencer votre semaine d’adaptation. Elle n’est pas dangereuse pour la santé, elle permet justement de réguler les graisses et sucres afin de reprendre une alimentation normale et équilibrée. Vous aurez pendant cette semaine tous les apports nécessaires pour l’organisme c’est-à-dire: des sucres lents, des vitamines, des fibres, des protéines, du fer, du calcium, des graisses en quantité suffisantes (oméga-3, oméga-6 et même un peu de cholestérol si besoin) et des sucres.

 

J’ai utilisé plus de Points CookHelp en Phase Élimination que prévu, dois-je tout recommencer?

Non. Si vous avez dépassé votre quota journalier de CookHelp, déduisez seulement 1 point JOKER. Attention, cela ne veut pas dire qu’1 JOKER équivaut à 5 CookHelp et que l’on peut ainsi les convertir! Les points JOKER sont là pour réguler les petits craquages et tentations que l’on peut avoir sur toute une semaine. Ainsi, si vous avez abusé de CookHelp dans une journée, cela équivaut donc à un petit craquage. Il n’y aura donc plus de CookHelp pour cette journée mais « demain est un autre jour ».

 

Mon poids stagne, que faire?

Il arrive parfois que notre poids stagne sans savoir pourquoi. Il y a différente possibilité pour votre corps conserve son poids mais la plus courante est qu’il se préserve. Donc pensez avant tout à bien varier votre alimentation avec des protéines « grasses » le midi avec des féculents et des protéines maigres le soir avec des légumes. Vérifiez que vous n’abusez pas des quantités (pesez une assiette ou 2 pour vous faire une idée) et si tout est déjà bon, refaites quelques jours seulement de phase préliminaire pour relancer la perte de poids.

 

Quand en a-t-on fini avec le régime? Doit-on le poursuivre à vie?

Oui et non. Oui car la phase de stabilisation sera en effet à poursuivre à vie pour maintenir votre poids mais en réalité vous vous régulerez très vite sans faire attention. Les CookHelp et JOKER de la phase Stabilisation sont là pour vous donner une indication des quantités journalières à consommer dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

 

Dois-je continuer pendant ma période de règles?

Oui, il ne faut pas tout arrêter, cela perturberait votre corps de changer votre alimentation. Maintenez vos repas même si votre poids stagne un peu pendant cette période. En effet, chez beaucoup de femme le corps se défend de ces pertes en préservant l’eau. Ainsi en fin de cycle, votre poids devrait diminuer de nouveau.

 

A quelles fréquences dois-je me peser?

Il y a 2 écoles: la pesée journalière ou la pesée hebdomadaire. C’est vous qui décidez. Une étude a démontré que les personnes qui se pesaient une fois par jour perdaient plus que ceux qui ne se pesaient qu’une fois par semaine. La pesée journalière renforcerait la pugnacité des régimeurs surtout en cas de stagnation ou prise de poids. Néanmoins, elle peut être démotivante chez certain.

 

Pourquoi ne manger que 2 fruits/jour alors qu’il est recommandé de manger 5 fruits et légumes?

En réalité, le slogan est mal formulé. Il est recommandé de manger 1 à 2 fruits par jour et le reste en légumes, car le fruit contient du sucre et en manger trop déséquilibrerait votre alimentation.

 

Je suis végétarien ou végétalien, puis-je suivre ce régime?

Non, il n’y a pas pour le moment d’alternative pour les végétariens mais nous y réfléchissons.

 

Mais si je mange quotidiennement mes CookHelp (sucre notamment), vais-je quand même perdre du poids?

Les CookHelp permettent de réguler tous les produits à fortes valeurs caloriques. Oui, consommer ainsi 5 CookHelp en sucre (soit environ 60gr de sucre/jour) n’est pas très recommandé au point de vu de l’équilibre mais cela voudrait dire que vous souhaitez donc vous passer de crème, de chocolat, de farine, de jus de fruits…. tous les jours. Par conséquent, vous mangeriez peut-être plus sucré mais beaucoup moins gras. Ainsi, vous continuerez à perdre du poids.

 

J’ai rien compris à votre système de CookHelp et joker concernant le sucre et les édulcorants…Pleeeaaase, explique moi ça comme si j’étais une teubé 😀

Le sucre (roux ou blanc) est quoiqu’il arrive à comptabiliser dans les CookHelp mais les édulcorants et sucres naturels sont acceptés à hauteur de 15gr (Voir le tableau). Vous avez le droit de consommer 15gr d’édulcorant/jour comme le sirop d’agave ou la stévia, mais au delà, il faudra compter 1 CookHelp par palier (de 16gr à 30gr= 1 CookHelp, de 31gr à 45gr = 2 CookHelp….)

Pour faire simple, vous avez le droit à 15gr d’édulcorant cadeau/ jour puis si vous la dépassez, il faut les compter en CookHelp.

Les JOKER sont essentiellement pour les sorties. Sauf vous avez abusé des CookHelp (Voir ce cas de figure)

 

Vous ne parlez pas de goûter dans votre programme…Puis-je prendre une partie des féculents du midi pour me faire une tartine?

Vous remarquerez que le programme ne parle ni de goûter, ni de petit déjeuner car beaucoup de personne ont des habitudes différentes sur ce sujet. En effet, nous parlons de quantité journalière à repartir sur la journée. Ainsi, il y a 3 éléments que vous devez répartir vous-même selon vos habitudes du matin et du gouter qui sont: les 2 fruits, les laitage, le pain et les CookHelp qui peuvent vous servir à réaliser une pâtisserie.Vous pouvez donc manger une tartine à 16h00 tant que vous restez suffisamment actif pour finir la journée.

Il est certes conseillé de manger le matin et de faire un petit encas vers 16h00, si avez du mal à tenir mais il n’est pas obligatoire (bien au contraire) d’imposer ces 2 repas à quelqu’un qui s’en est toujours passer.

Nous essayons de tenir compte des habitudes alimentaires de tout le monde et de ne pas imposer un rythme de repas qui serait beaucoup trop contraignant pour certain.

Comment se fait-il que le sucre compte en CookHelp alors que l’on a le droit aux yaourts sucrés aux fruits?

Tout simplement car c’est beaucoup plus facile à retenir et surtout beaucoup moins frustrant. En effet, il est beaucoup plus sain de manger un yaourt même s’il est déjà sucré que de se jeter sur la 1ere crème dessert venue. Donc pour des questions de simplicité de la méthode, nous avons décidés que tous les laitages étaient permis quel qu’ils soient car le sucre même en petite quantité est nécessaire à l’organisme et fait parti intégrant de l’équilibre alimentaire.

Pourquoi 1 big mac à 225gr + 1 grande frite à 150gr font 5 JOKERS alors que en quantité cela ne fait que 375gr soit 4 JOKERS selon votre comptage de point?

Encore une fois, pour des questions de simplicité et de logique. Quand on est en extérieur, on ne possède pas de balance. Notre seul barème va être notre visuel mais comment savoir si le big mac que l’on vous a servi fait vraiment 225gr et pas 260gr (grâce à un généreux équipier Mc Donald’s)? Pour jouer la sureté, on comptera chaque plat, sandwish, entrée, dessert….. individuellement. Notez que le but des JOKERS est de vous laisser la liberté de sortir en famille ou avec des amis mais qu’il faut être raisonnable pour ne pas reprendre du poids inutilement.

Est-ce que je vais perdre du poids en consommant tous mes JOKERS chaque semaine?

Le but des JOKERS est de vous laisser la liberté de sortir afin de garder une vie sociale car le moral est toujours très important surtout dans une phase d’amincissement. Évidemment, ces sorties ne vous feront pas mincir mais avec ce système de point JOKER, vous allez « limiter la casse » comme on dit. Et puis, vous verrez qu’avec le temps, vous deviendrez plus raisonnable et vous ne ferrez même plus attention que vos sorties seront devenues saines et équilibrées.

Quand dois-je commencer pour être sûr de perdre du poids?

Il n’y a pas de date meilleur qu’une autre ou de jour favorable, chacun fait un peu comme il veut. Le mieux est quand même de regarder avant de commencer son agenda pour vérifier que si on commence le lundi, il n’y a pas les « 80 ans de la tante Yolande » le mercredi 😀
Évidemment, il y aura toujours des petites tentations tout au long de l’année, ça fait partie de nos aléas à tous et à toutes. Il faut juste savoir les maitriser avec les JOKERS et les CookHelp 😉

 


Si je garde mes fruits et laitages pour la collations de 16/17h mais que je n’ai pas faim à l’heure du gouter, dois-je les consommer?

Dans cette méthode, à plusieurs reprises nous avons stipulé l’importance des fruits et légumes dans l’équilibre alimentaire (Ils sont d’ailleurs obligatoires). Néanmoins, en aucun cas, nous n’avons parlé de la nécessité du lait et des produits laitier (Qui sont dans la liste des facultatifs). On nous a bassiné  pendant plus de 50 ans que « les produits laitiers sont nos amis pour la vie » par rapport au calcium alors nous savons aujourd’hui qu’il y a des fois plus de calcium dans certaines eaux minérales que dans le lait. Donc, à choisir, consommez juste le fruit en dessert le soir.

 


Peux-tu expliquer pourquoi les fromages sont tolérés ou CookHelp? Avec Dudu j’en mangeais assez bien, mozza light ou fromages blancs et yaourt 0% et cela ne posait pas de problèmes.

Certains fromages vont jusqu’à 54% de mat gr donc faut les limiter.
Encore une fois les CookHelp servent à limiter les produits les plus gras et sucrés mais on ne les interdits pas (On peut même en consommer le soir: 30gr avec 15gr de pain soit 3 CookHelp)
En ce qui concerne les fromages allégés, c’est surtout une question de saveur. La question est toujours en suspend car certains fromages sont allégés sans ingrédient ajouté mais d’autres oui….
Je pense qu’il vaut mieux se faire plaisir avec du VRAI fromage que de prendre des fromages light insipides…


Pourquoi avoir supprimé la plupart des produits light dans cette méthode alors qu’ils sont recommandés dans beaucoup de régime?

Il y a plusieurs raison qui nous ont poussé à les retirer de notre alimentation dans cette méthode:
-La plupart des produits light ou allégés en sucre utilisent des édulcorants chimiques. Les édulcorants chimiques envoient un message erroné au cerveau qui lui, interprète ça comme du sucre! Comme le corps n’a pas les calories (donc énergie) envoyés, il va les réserver sur les autres aliments(graisse, sucre lent, ….).
Du coup, on élimine peu voire plus du tout, et on grossit.
CQFD (Résultat de plusieurs études suédoise et américaine)

-Énormément de produit allégé ont des aliments ajoutés dans leurs ingrédients afin de palier au manque de texture et d’onctuosité. Ainsi, on pense manger plus léger et ce sera le cas des matières grasses mais pas du tout des glucides car l’amidon de maïs (ou autre) est une féculent ou plutôt, dans cette méthode, un CookHelp qu’il faut décompter de notre capital journalier.

-Dans cette méthode, je fais l’apologie du goût avant tout et du fait-maison. Par conviction, je ne pouvais pas accepter certain produit allégé (comme les camemberts light et autres). Je pense qu’il vaut mieux se faire plaisir avec de bons produits afin d’habituer notre organisme à l’éliminer car le vrai piège est de consommer ce genre de produit light jusqu’à notre objectif puis de tout reprendre en réintégrant les produits normaux dans notre alimentation en fin de régime.

-Les seuls produits allégés acceptés sont les fameux « tolérés » car ce sont des produits sans aliments ajoutés (ou très peu) et qu’ils nous permettrons de cuisiner facilement plus léger.

Pourquoi êtes-vous autant intransigeant sur les plats préparés?

Les produits déjà préparés, ce sont les mêmes arguments que pour les édulcorants mais cette fois-ci avec pour aliment ajouté: du gras et du sucre.
En effet, l’agro-industrie a compris que le sucre et les matières grasses étaient très addictifs (autant que les drogues) et que les consommateurs en consommaient plus. Donc ça boostait leurs ventes…
De plus, le gras et le sucre sont beaucoup moins cher en matière première que de la viande ou autres…
Nous les interdisons pas car nous sommes conscients que dans notre société, il est pas toujours facile de cuisiner tous les jours et à chaque repas, mais nous les régulons avec le système de JOKER.
Les plats préparés « minceur » ou « équilibre » ne sont pas forcément mieux qu’un autre plat. On y trouve également des produits ajoutés que l’on devrait compter en CookHelp pour avoir un bon équilibre alimentaire. Du coup, il faudra les compter en JOKER également

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6 réponses à FAQ de la méthode Laïtoumi (Foire aux Questions)

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