Quoi de plus normal de commencer par la recette des fajitas. Ce classique de la cuisine tex-mex est un vrai régal.

 

Méthode Laïtoumi = 2 CoolHelp/fajita le Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 2 SP/fajitas

Propoint WW = 9 points/fajitas

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protéine Glucides
Total 82.91 kcal 2.91 g 9.79 g 4.37 g

 

Les ingrédients (Pour 4 fajitas soit 398Kcal/personne):

 

-4 Tortillas light to me

-3 blancs de poulet

-1 poivron vert

-1 poivron jaune

-6 tomates

-1 oignon

-1 CS de paprika

-1 ou 2 pincée de piment de cayenne selon vos gouts

-Quelques feuille de salade

-1 cube de bouillon de volaille

-3 cl de jus de citron

-Sel et poivre

 

Commençons par couper les poivrons en lamelle et hacher l’oignon. Dans une sauteuse, faites revenir les poivrons et l’oignon pendant 3 à 4 minutes à feu vif.

Pendant ce temps, découpez les tomates en cube et ajoutez-les dans la sauteuse avec le piment de cayenne et le cube de bouillon de volaille émietté. Faites cuire encore 5 minutes à feu vif et baissez à feu doux puis couvrez et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes.

 

Pendant que la sauce mijote, coupez les blancs de poulet en petit dés et faites-les cuire dans un poêle à part avec 2 CS d’eau. Environ 5 minutes après, ajoutez le paprika puis le jus de citron et remuez jusqu’à évaporation du jus de citron. Salez et poivrez selon vos gouts.

 

Lorsque la sauce est bien homogène, étalez les tortillas sur les assiettes, mettez quelques feuille de salade sur chaque et répartissez le poulet en les plaçant sur les bords (pas au centre). Versez la sauce sur la viande, pliez le bas des tortillas sur la viande et enroulez-les en serrant bien.

 

Bon appétit sans calorie  😉

 

Astuce: Vous pouvez remplacer le poulet par 4 steaks hachés 5% de mat. gr. et ajoutez de la crème fraiche liquide.


Autres recettes

  • Burritos (278Kcal)Burritos (278Kcal) Souvent oubliés ou méconnus, les burritos sont en fait un croisement entre l'enchiladas et la fajita. Le plus souvent à base de bœuf, c'est une recette extrêmement rapide à faire car […]
  • Enchiladas (454Kcal)Enchiladas (454Kcal) Huum l'enchiladas reste ma préférence dans la cuisine tex-mex. Gratiné au four et juste épicé ce qu'il faut pour émoustiller les papilles, voici la recette […]
  • Tacos (296Kcal)Tacos (296Kcal)   Pour terminer la série avec les tortillas, voici le tacos light. Sa galette croustillante et son gout légèrement relevé vous enchantera. Maintenant, il ne restera plus qu'à […]
Partages 0

3 réponses à Fajitas (398Kcal)

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Décodeur de recette en ligne:
Respect du travail des blogueurs!
Toutes les photos et textes de ce blog sont – sauf mention contraire – la propriété intellectuelle de Light To Me, et sont protégés par les droits d’auteur français et internationaux. Toute reproduction, publication ou utilisation web, même partielle, est interdite sans autorisation préalable écrite de l’auteur. L’interdiction vaut également pour le téléchargement des fichiers images, le copier/coller de texte ou même la copie d’écran qui sont des formes de reproduction. Suivant l’article L. 111-1 du code de la propriété intellectuelle, toute reproduction de mes photos ou textes sans mon accord écrit explicite, sur quelques supports que ce soit, sera passible de poursuites judiciaire de ma part. Toute reproduction sans accord sera facturée de plein droit aux sites et personnes concernées.

En d'autres termes, si vous voler mes textes ou mes photos: je vous traquerai, je vous trouverai et je vous tuerai ..... Enfin judiciairement parlant ! Mais je vous encourage à partager les liens des recettes directement! Ca c'est légal et ça contente tout le monde ;)
Catégories
LIGHT TO MAG’

Achetez vos numéros en 1 click:


Numéros précedents





Light to mag' total




Vos recettes préférées:
Toutes les recettes que vous avez adoré sont ici.
Traduction
EnglishFrenchGermanItalianJapanesePolishPortugueseSpanish
Filtrez les recettes obtenues:

1/ Choisir une catégorie
(<~ à gauche) 2/ Affiner votre recherche avec les filtres ci-dessous:

-Filtrez par régime:
Weight watchers® :
Régime Hypocalorique :
Régime Dukan :
SANS GLUTEN: SANS Protéine de Lait de Vache:
Publicité
-Filtrez par ingrédients:
-Par difficulté, temps, coût: