Escalope de veau sauce au vin blanc (256Kcal)

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RAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHHH le veau!!!!!! C’est bon, c’est tendre et surtout c’est très diététique. Alors pourquoi s’en priver?

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne (200gr): Midi ou le soir(sans les pommes de terre) (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 4 SP/personne (200gr)

Propoint WW = 6 points/personne (200gr)

Flexipoint WW = 5 points/personne

Régime Dukan: PP, PL, Conso et Stab

Les ingrédients (Pour 4 personnes soit 256Kcal/personne):

-4 escalopes de veau (environ 150gr chacune)
-5cl de vin blanc (la recette du vin maison ICI)
-90gr de crème fraiche épaisse à 15% (3 CS)
-1 CS de moutarde à l’ancienne
-2 CS de persil

Commençons par faire revenir les escalopes 1 minutes de chaque coté dans une poêle sans matière grasse. Retirez-les et déglacez avec le vin blanc. Portez à ébullition et grattez les sucs de la viande avec cuillère en bois.

Ajoutez la crème, la moutarde et le persil, puis ajoutez les escalopes. Réchauffez le tout en remuant afin de bien imprégner les escalopes de veau.

Il ne reste plus qu’à servir avec des pommes de terre vapeur ou du riz.

Bon appétit sans calories  😉

Tag: persil, moutarde, vin-blanc, veau, cuisine-saine, cuisine-rapide