Crumble aux pommes allégé

Si il y a bien un dessert indémodable, dont tout le monde raffole, c’est bien le crumble…aux pommes le plus classique, mais qu’est ce que  c’est bon. En ce moment, avec l’AMAP, on a pléthore de pommes…Et les pommes, à la maison, elles restent pas longtemps entières, j’ai une petite fille de 2 ans et demi qui adoooore éplucher les pommes ! Alors il faut vite trouver quoi en faire, et les compotes ça va deux jours ! On a eu envie d’un dessert réconfortant, après une balade avec ma filleule qui nous avait bien mis en appétit. Une petite à l’épluchage des pommes, une autre à la pâte, une touche personnelle du papa, on met tout dans l’omnicuiseur et voici un dessert sans prise de tête. Les fillettes ont adoré (j’ai compté une dizaine de « Mhhhhhh ») et moi je ressors convaincu de cette cuisson à l’omnicuiseur, qui a magnifiquement embaumé ma cuisine d’une délicieuse odeur de pommes rôties au sucre vanillé…mhhh !

 

Méthode Laïtoumi = 2 CookHelp/personne (130gr): Matin, midi ou soir (dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 6 SP/personne (130gr)

Propoint WW = 3 points/personne (130gr) [au lieu de 6pp]

Flexipoint WW = 3 points/personne (130gr) [au lieu de 7fp]

IG BAS: Non Compatible

Régime Dukan: Conso et Stab

 

Version Light To Me:

Tableau des calories(pour 100gr)
Calories Lipides Protéines Glucides
144kcal 2,63g 1,56 g 28,52 g

Version normale:

Tableau des calories(pour 100gr)
Calories Lipides Protéines Glucides
242kcal 9,0g 2,7g 35,9g

*Soit -40% de calorie, -70% de matière grasse et -21% de sucre

 

 

Les ingrédients (pour 8 à 10 personnes soit 187Kcal/personne):

-1kg de pomme
-140gr de farine
-60gr de beurre
-70gr de fromage blanc
-100gr de sucre
-2 cc de stévia
-1 sachet de sucre vanillé
-Le jus d’un citron
-1 pincée de sel

 

Commençons par éplucher les pommes et les couper grossièrement en cubes.  Versez le jus de citron sur les morceaux de pommes, placez-les dans un plat un gratin et saupoudrez de sucre vanillé.

Dans un bol, mélangez le beurre, le fromage blanc, la faine, la stévia, le sucre et le sel puis détachez de petits morceaux de pâte irrégulier que vous mettrez sur les pommes.
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Placez le plat dans la cocotte de votre omnicuiseur vitalité 6000, fermez-la et placez dans l’appareil à l’aide de la poignée fournie.  Programmez 45 minutes en position 2 (en haut et en bas).
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Il ne reste plus qu’à laisser tiédir avant de servir.

 

Bon appétit sans calories  😉

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