Avec une macaron addict à la maison, nombreuses sont les fois où j’ai des jaunes d’œufs dans le frigo ! En général, ils sont recyclés en crème anglaise, mais cette fois-ci j’ai eu en tête d’en faire des crèmes brulées…et puisque la gourmandise sucrée était déjà assurée, j’en ai fait version salée, au bon goût de camembert. Une entrée à déguster tiède, froide ou même chaude, accompagné d’une petite salade verte.

 

Méthode Laïtoumi = 3 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 7 SP/personne

Propoint WW = 5 points

Régime Dukan: PP, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 107.59 kcal 6.96 g 8.23 g 3.16 g

 

Les ingrédients (Pour 4 personnes soit 170Kcal/personne):

 

-80 gr de camembert + 4×10 gr avec croute

-25 cl de lait écrémé

-6 jaunes d’oeufs

-100gr de fromage blanc 0%

-30 gr de gruyère rapé

-Sel et poivre

 

Commençons par faire fondre à feu doux le camembert dans le lait pendant 5  minutes environ. Ajoutez le fromage blanc et laissez tiédir 10 minutes. Pendant ce temps, battez les jaunes d’oeufs avec un pincée de sel puis incorporez le lait au camembert en continuant de fouetter.

 

Repartissez dans 4 petits moules et enfournez à 150°C pendant 30 minutes.

 

Après ce temps, ajoutez le gruyère, le poivre et 1 part de 10 gr de camembert par moule et laissez dorer sous le grill de votre four pendant 5 minutes environ.

 

Servez-les rapidement.

 

Bon appétit sans calorie 😉


Autres recettes

  • Oeuf brouillé au bacon et pamplemousse (145Kcal)Oeuf brouillé au bacon et pamplemousse (145Kcal) Pour ceux et celles qui comme moi préfèrent les p'tit déj' salés ou tout simplement en entrée. Voici une association que j'ai pu faire dans un hotel en Pologne grâce au libre-service […]
  • Jus de pomme chaud (135Kcal)Jus de pomme chaud (135Kcal) L'effervescence du mois de décembre, on adore ça à la maison! On prépare les biscuits de Noël (les fameux Bredele dont je vous avez déjà donné quelques recettes-> ICI), on réfléchit […]
  • Praires à l’étouffée (106Kcal)Praires à l’étouffée (106Kcal) Voici une recette relativement simple mais qui donne toujours de bon résultat. En effet, les praires sont rarement utilisées alors qu'ils sont tout aussi bons que les moules ou autres […]
Partages 0

2 réponses à Crèmes brulées au camembert (170Kcal)

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Décodeur de recette en ligne:
La Méthode Laïtoumi©:
Qu'est-ce que la méthode Laïtoumi©? Cliquez ICI   Trier par phase:
 
 
 
Filtrer ces phases par COOKHELP*:
  *ATTENTION, les recettes sont calculées par déduction des matières grasses et édulcorants naturels autorisés dans la journée!   Rejoignez la communauté sur Facebook ICI
Catégories
LIGHT TO MAG’

Achetez vos numéros en 1 click:


Numéros précedents





Light to mag' total




Vos recettes préférées:
Toutes les recettes que vous avez adoré sont ici.
Traduction
EnglishFrenchGermanItalianJapanesePolishPortugueseSpanish
Filtrez les recettes obtenues:

1/ Choisir une catégorie
(<~ à gauche) 2/ Affiner votre recherche avec les filtres ci-dessous:

-Filtrez par régime:
Weight watchers® :
Régime Hypocalorique :
Régime Dukan :
SANS GLUTEN: SANS Protéine de Lait de Vache:
Publicité
-Filtrez par ingrédients:
-Par difficulté, temps, coût: