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Voici les ingrégients pour un court-bouillon simple
-20 Dl d’eau
-1 oignon
-1gr d’herbes de provence
-3 clous de girofle
-poivre et sel
Et vous pouvez rajouter carotte, poireau, citron et/ou autres aromates….
Le tout doit mijoter au moins 30 minutes avant utilisation!!!!
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