Alors évidemment se ne sont pas des vrais cookies mais je pense être arrivé un très bon résultat , que se soit au niveau de aspect, du goût et de la texture. A vous de juger!!!!

 

Smartpoints WW = 3 SP/cookie (50gr)
Propoint WW = 3 points/cookie (50gr)

Flexipoint WW = 2 points/cookie (50gr)

IG BAS: Non Compatible

Régime Dukan: PP, PL, Conso et Stab

 

Tableau des calories(pour 100gr)
Calories Lipides Protéines Glucides
210,8kcal 5,11g 11,22 g 30,11 g

 

Voici les ingrédients(pour environ 10 gros cookies soit 107Cal/cookie):

-160gr de fromage blanc 0%
-4 cc d’aspartame liquide (Hermesetas)
-30gr de proteine en poudre
-80gr de maïzena
-115gr de son d’avoine (ne pas le mixer car c’est pour l’effet « sablé »)
-1 cc d’arome de vanille
-1 cc de levure chimique
-1 pincé de sel
-1 oeuf
-1 cc d’aspartame en poudre
-5 à 7 gouttes d’arome de beurre (facultatif)

Ingrédient pépite de chocolat:

-4 cc de chocolat en poudre dégraissé
-4 cc d’aspartame liquide
-2 CS de lait en poudre délayer avec 2 cl de lait écrémé liquide

Commençons par les pépites de chocolat , mélangez tout les ingrédients en délayant avec le lait! Attention il faut que ça soit très compact!!! Puis le mettre au congélateur.
Une fois rigide , cassez le chocolat avec un pilon ou dans un robot !
(le faire au dernier moment car ça décongèle très vite)

Pour les cookies ,pétrir tout les ingrédients, laissez reposer 20 minutes environ, puis repétrir avec les pépites de chocolat!!

Formez les cookies , sur du papier sulfurisé !!Attention ,il faut vraiment leur donner la forme finale (c’est à dire plat et large) tout de suite car vu que nous n’utilisons pas de beurre (proscrit !!!!) la préparation ne pourra pas s’étaler par contre elle gonflera un peu grâce à la levure!!!!

Puis, enfournez 15min environ à 180°C !!!

Bon appétit sans calorie 😉


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13 réponses à Cookies régime (Hyprotéiné) (107Kcal)

  • A faire et à refaire !!! Le seul inconvénient avec cette recette serait de réussir à ne pas avaler la totalité des cookies d’un coup XD Très bon j’ai même tenté avec de l’arome noix de coco c’ets extra !

  • Bonjour,

    Je suis en train de faire cette recette et je dois dire que je me régale déjà avec la préparation pour les pépites de chocolat. Elle pourrait même être utilisée comme substitut à la pâte à tartiner avec un bout de pain que l’on trouve aussi parmi vos recettes!

    Bonne idée pour l’arôme noix de coco. J’essaierai la prochaine fois!

    Je vous tiens au courant de ce que donne mes cookies. A toute à l’heure!

  • Je suis en train de les préparer pour le gouter cet après midi ! Je vous redonnerai des nouvelles !!

  • Résultat: J’ai été un peu deçue. Je trouve que cela ne fait pas cookies, ça ressemble plutot à du gâteau. Mais bon, ça passe quand meme, avec un p’tit verre de lait !!

  • Comme d’hab avec la plupart des recettes ici :DELICIEUX !!!!
    Même si j’ai un peu raté la confection des pépites ,en fait ça s’est « disloqué » dans le cookie ,du coup visuellement c pas top top ….mais au goût :MIAM !!!!
    un petit cookie croquant ,j’y ai mis de l’arôme banane ,avec le chocolat …DELICIEUX !!!(oui je sais je l’ai déjà dit mais quand c bon faut le faire remarquer ^^)

    merci encore pr le partage de toutes ces bonnes recettes 😉

  • 23h25 je viens de les mettre au four. j ai remplacé le protifar par du lait en poudre du coup c etait un peu trop liquide mais ca donne pas mal. J ai pas le choco j ai remplacer par 5 gouttes d arome cookie . je donnerais le verdict

  • alors la pâte repose j’attend de pouvoir mettre au four, va falloir ke ça aille vite faut pas que je craque sur des cochonneries!!! je vous donne le verdict tout à lheure!

  • Bon je m‘étais jurée d‘arrêter avec mes essais cookies, mais ça c‘étais avant !
    aurais-tu une magnifique recette encore !
    En tout ca rien qu‘as les voir je salive…
    Je tente demain !
    j‘ai du pain sur la planche : orangettes, cookies muffins salés, soupe…

  • bonjour,
    excusez moi mais que sont les protéines en poudre?

  • Il s’agit de proteine de lait vendu en pharmacie. Mais il est possible de la remplacer par du lait en poudre 😉

  • Bonjour,

    Combien de PP/ cookies et pour la recette total si je veux changer le nombre de cookies.

    Merci

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