Cookies allégés

On dit que chaque famille américaine a sa recette de cookie. Perso, moi j’suis un pur franchouillard, donc des recettes de cookies qui tuent, j’en ai quelques unes à mon actif. Il faut dire, que quand on est blogueur culinaire, on aime tester les recettes des copains blogueur, et ainsi on se retrouve avec un cahier de recettes bien rempli, selon que l’on ait envie d’un cookie généreux, original, croustillant, fondant…Je vous livre ici une recette qui fait fureur auprès de mes amis, enfin surtout auprès de mes amiEs. Ces très gros cookies ont tout ce qu’on leur demande: du croquant (merci les noisettes), de la  gourmandise (merci de le chocolat), de l’originalité (merci les pistaches) , du croustillant (merci la patte Light to me) et de la légèreté (là, c’est la balance qui vous dit merci!).
Bref, une recette must have !

 

Méthode Laïtoumi = 3 CookHelp/cookie (45gr): Matin, midi ou soir (dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 6 SP/personne (45gr)[au lieu de 10sp]

Propoint WW = 4 points/personne (45gr) [au lieu de 7pp]

Flexipoint WW = 3 points/personne (45gr) [au lieu de 6fp]

IG BAS: Non Compatible

Régime Dukan: Conso et Stab

 

Version Light To Me:

Tableau des calories(pour 100gr)
Calories Lipides Protéines Glucides
355.3kcal 13,39g 6.41g 52,34g

Version normale:

Tableau des calories(pour 100gr)
Calories Lipides Protéines Glucides
480,2kcal 22,4g 4.9g 64.1g

*Soit -26% de calorie, -40% de matière grasse et -18% de sucre

 

 

Les ingrédients (Pour 25 gros cookies soit 148Kcal/personne):

-90gr de beurre
-160gr de fromage blanc
-1 oeuf
-150gr de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-3gr de stévia pure (98%)
-375gr de farine de blé
-180gr de chocolat noir tablette
-1/2 sachet de levure chimique
-1  pincée de sel
-30gr de noisettes concassées (facultatifs)
-40gr de pistaches entières (facultatifs)

 

Commençons par concasser le chocolat. Mélangez-le avec le reste des ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Formez des petites boules de 40/50gr, placez-les sur une plaque du four couverte d’une feuille de papier sulfurisé et écrasez-les légèrement avec la paume de votre main.
IMG_4261IMG_4262

Enfournez à 180°C pendant 10 à 15 minutes afin d’obtenir des cookies juste dorés.
IMG_4264IMG_4265

Il ne reste plus qu’à les laisser refroidir avant de les servir.

 

Bon appétit sans calories  😉

Encore + de recettes inédites et légères dans le dernier numéro de LIGHT TO MAG’:

Derniernuméro
Choisissez votre abonnement




Choisissez votre abonnement




Autres recettes

  • Pecan Pie (296Kcal)Pecan Pie (296Kcal) Méthode Laïtoumi = 3 CookHelp/personne : Midi ou soir (dès Phase préliminaire) Propoint WW = 8 pp/personne Flexipoint WW = 7 points/personne IG BAS: Non Compatible Régime […]
  • Cookies au sirop d’érable et flocons d’avoine (151Kcal)Cookies au sirop d’érable et flocons d’avoine (151Kcal) Comme chaque mois, je participe à un tour en cuisine. Le principe est simple: je choisis une recette dans un blog que l'on m'a donné au hasard (ici: Cally's Kitchen) et quelqu'un vient […]
  • Muffins légers (156Kcal)Muffins légers (156Kcal) Pour vous raconter un peu ce qu'il se passe chez nous, ma femme est convaincue qu'un dessert sans vrai sucre et sans vraie matière grasse ne peut être gourmand. Elle en fait de temps […]
Partages 0

2 réponses à Cookies allégés (148Kcal)

  • En alternative à cette recette également il y a les biscuits secs sans matière grasse. C’est tout aussi bon et pour varier c’est bien. En tout cas les bienfaits de la cuisine sans graisse sont nombreux et il y

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Décodeur de recette en ligne:
Respect du travail des blogueurs!
Toutes les photos et textes de ce blog sont – sauf mention contraire – la propriété intellectuelle de Light To Me, et sont protégés par les droits d’auteur français et internationaux. Toute reproduction, publication ou utilisation web, même partielle, est interdite sans autorisation préalable écrite de l’auteur. L’interdiction vaut également pour le téléchargement des fichiers images, le copier/coller de texte ou même la copie d’écran qui sont des formes de reproduction. Suivant l’article L. 111-1 du code de la propriété intellectuelle, toute reproduction de mes photos ou textes sans mon accord écrit explicite, sur quelques supports que ce soit, sera passible de poursuites judiciaire de ma part. Toute reproduction sans accord sera facturée de plein droit aux sites et personnes concernées.

En d'autres termes, si vous voler mes textes ou mes photos: je vous traquerai, je vous trouverai et je vous tuerai ..... Enfin judiciairement parlant ! Mais je vous encourage à partager les liens des recettes directement! Ca c'est légal et ça contente tout le monde ;)
Catégories
LIGHT TO MAG’

Achetez vos numéros en 1 click:


Numéros précedents





Light to mag' total




Vos recettes préférées:
Toutes les recettes que vous avez adoré sont ici.
Traduction
EnglishFrenchGermanItalianJapanesePolishPortugueseSpanish
Filtrez les recettes obtenues:

1/ Choisir une catégorie
(<~ à gauche) 2/ Affiner votre recherche avec les filtres ci-dessous:

-Filtrez par régime:
Weight watchers® :
Régime Hypocalorique :
Régime Dukan :
SANS GLUTEN: SANS Protéine de Lait de Vache:
Publicité
-Filtrez par ingrédients:
-Par difficulté, temps, coût: