On ne pourra pas dire que je n’ai pas pensé à vous pour ce week-end de l’épiphanie, entre la galette des rois et les entrées pour ce dernier repas de fête. Alors certains diront que l’endive c’est trop amer ou c’est pas bon….. Et ben, je répondrais que OUI, c’est amer mais en « sucrant » suffisamment (ou plutôt édulcorant ici) même les enfants comme ma nièce de 5 ans en redemandent! Alors, pourquoi pas vous?

 

Méthode Laïtoumi = 0 CoolHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 5 SP/personne

Propoint WW = 9 points

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 91.15 kcal 3.84 g 11.35 g 2.30 g

 

 

 

Les ingrédients (Pour 4 personnes soit 379Kcal/personne):

 

-1 poulet

-4 tranches de jambon cuit fumé

-6 endives

-20 cl de cidre (la recette ICI) (ou de vin blanc)

-1 oignon

-1 citron vert (ou jaune)

-1 CS d’édulcorant naturel de votre choix (Voir la liste ICI)

-1 cc d’huile d’olive

-1 branche de romarin (ou 1 cc)

-1 feuille de laurier

-Sel et poivre

 

Commençons par couper les endives en 2 dans le sens de la longueur (retirez la queue si elle est rose/rouge).

Mettez dans le poulet: le sel, le poivre, l’oignon entier, le romarin et la feuille de laurier. Faites revenir à feu vif le poulet dans 1 cocotte en fonte (ou à la poêle) de tous les cotés afin qu’il soit doré.

 

Pendant ce temps, coupez les tranches de jambon en 2 dans le sens de la longueur et le citron en 6.

Ajoutez les quartiers de citron avec les endives dans la cocotte (ou poêle) en coupant le feu.

Déposez les tranches de jambon sur le poulet et versez l’édulcorant. Salez et poivrez selon vos gouts; et arrosez de cidre (ou vin blanc)

 

Couvrez votre cocotte en fonte (ou transvasez dans une plat allant au four et couvrez de son couvercle ou aluminium) et enfournez-le pendant 1h à 210°C.

 

Dégustez-le bien chaud.

 

Bon appétit sans calorie  😉


Autres recettes

  • Papillote de poulet à l’estragon et aux asperges (302Kcal)Papillote de poulet à l’estragon et aux asperges (302Kcal) J'adore les papillotes mais pas seulement les papillotes de poissons, toutes! Elles permettent d'avoir des viandes savoureuses et pleines d'arômes. Voici une association très […]
  • Poule au pot (384Kcal)Poule au pot (384Kcal) Ce plat traditionnel remonte à la nuit des temps. En effet, à l'époque de Henri IV, celui-ci le proposait au menu de tous les français une fois par semaine accompagné de pain. Depuis […]
  • Bigos (choucroute polonaise) (346Kcal)Bigos (choucroute polonaise) (346Kcal) Alors ceux et celles qui ne connaissent pas le bigos, il s'agit comme écrit dans intitulé d'une choucroute à la polonaise. J'ai découvert ce plat grâce à ma femme polonaise et j'ai été […]
Partages 0

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Décodeur de recette en ligne:
Respect du travail des blogueurs!
Toutes les photos et textes de ce blog sont – sauf mention contraire – la propriété intellectuelle de Light To Me, et sont protégés par les droits d’auteur français et internationaux. Toute reproduction, publication ou utilisation web, même partielle, est interdite sans autorisation préalable écrite de l’auteur. L’interdiction vaut également pour le téléchargement des fichiers images, le copier/coller de texte ou même la copie d’écran qui sont des formes de reproduction. Suivant l’article L. 111-1 du code de la propriété intellectuelle, toute reproduction de mes photos ou textes sans mon accord écrit explicite, sur quelques supports que ce soit, sera passible de poursuites judiciaire de ma part. Toute reproduction sans accord sera facturée de plein droit aux sites et personnes concernées.

En d'autres termes, si vous voler mes textes ou mes photos: je vous traquerai, je vous trouverai et je vous tuerai ..... Enfin judiciairement parlant ! Mais je vous encourage à partager les liens des recettes directement! Ca c'est légal et ça contente tout le monde ;)
Catégories
LIGHT TO MAG’

Achetez vos numéros en 1 click:


Numéros précedents





Light to mag' total




Vos recettes préférées:
Toutes les recettes que vous avez adoré sont ici.
Traduction
EnglishFrenchGermanItalianJapanesePolishPortugueseSpanish
Filtrez les recettes obtenues:

1/ Choisir une catégorie
(<~ à gauche) 2/ Affiner votre recherche avec les filtres ci-dessous:

-Filtrez par régime:
Weight watchers® :
Régime Hypocalorique :
Régime Dukan :
SANS GLUTEN: SANS Protéine de Lait de Vache:
Publicité
-Filtrez par ingrédients:
-Par difficulté, temps, coût: