D’habitude , on fait plus des chutneys de mangue mais comme les fruits sont proscrit dans certain régime , je l’ai imaginé avec de la rhubarbe!

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 0 SP/personne (80gr)

Propoint WW = 1 point/personne (80gr)

Flexipoint WW = 1 point/personne (80gr)

IG BAS: Compatible

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

 

Tableau des calories(pour 100gr)
Calories Lipides Protéines Glucides
39,5kcal 0,29g 0,89 g 8,68 g

 

Les ingrédients (Pour 4 personnes soit 33Kcal/personne):

-300gr de rhubarbe

-6 à 8 cc d’édulcorant naturel de votre choix (Voir la liste ICI)

-2 cc de gingembre en poudre ou frais

-1 CS de vinaigre blanc

-1 CS de cannelle

-1 clou de girofle

-Sel et poivre

-1 ou 2 oignons si vous voulez un peu plus de texture

 

Faites compoter la rhubarbe dans 10 cl d’eau + le vinaigre ,le gingembre, la canelle,le clou de girofle, le sel et le poivre!(et les oignons )

Une fois réduit, laissez refroidir et ajoutez l’aspartame!

 

Dégustez le avec une viande ou un poisson!

 

Bon appétit, sans calorie  😉


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