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D’habitude , on fait plus des chutneys de mangue mais comme les fruits sont proscrit dans certain régime , je l’ai imaginé avec de la rhubarbe!
Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)
Smartpoints WW = 0 SP/personne (80gr)
Propoint WW = 1 point/personne (80gr)
Flexipoint WW = 1 point/personne (80gr)
IG BAS: Compatible
Régime Dukan: PL, Conso et Stab
Les ingrédients (Pour 4 personnes soit 33Kcal/personne):
-300gr de rhubarbe
-6 à 8 cc d’édulcorant naturel de votre choix (Voir la liste ICI)
-2 cc de gingembre en poudre ou frais
-1 CS de vinaigre blanc
-1 CS de cannelle
-1 clou de girofle
-Sel et poivre
-1 ou 2 oignons si vous voulez un peu plus de texture
Faites compoter la rhubarbe dans 10 cl d’eau + le vinaigre ,le gingembre, la canelle,le clou de girofle, le sel et le poivre!(et les oignons )
Une fois réduit, laissez refroidir et ajoutez l’aspartame!
Dégustez le avec une viande ou un poisson!
Bon appétit, sans calorie 😉
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