champignon farci

Dés que l’on voit une promotion sur les champignons avec ma femme, on a qu’une envie, en acheter un bon kg pour faire une tourte. Avec le temps, l’habitude nous est passé…Il y a quelques jours, j’ai vu sur les étals du marché, des champignons de Paris gros calibre et j’ai eu envie de détourner la recette initiale…Voici le résultat !

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne (300gr): Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 1 SP/personne(300gr)

Propoint WW = 2 points/personne (300gr)

Flexipoint WW = 2 points/personne (300gr)

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
32.62 kcal 1.06 g 2.42 g 1.64 g

 

 

Les ingrédients (Pour 3 personnes soit 112Kcal/personne):

-15 cl de lait
-1 cc de crème
-5 gr de beurre
-3 gros champignons + 250gr de champignons
-1 CS levure de bière
-10 cl vin blanc
-1 cc thym
-2 échalotes
-1 gousse d’ail
-persil
-Sel et poivre
-1 cc de maïzena

 

Commençons par couper les pieds des gros champignons et émincez-les, ainsi que les 250g de champignons supplémentaires. Émincez l’échalote et l’ail et faites revenir dans la poêle avec le beurre pendant 2 minutes.

Ajoutez les champignons émincés et faites les cuire à feu moyen afin de les faire dégorger. Ajoutez le vin blanc et le thym, salez et poivrez, puis faites cuire à couvert pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, préchauffez le four à 210°C et délayez dans le lait : la crème et la maïzena. Ajoutez-le à la préparation et remuez jusqu’à épaississement en remuant à feu vif (environ 2 minutes).
Farcissez les têtes de champignons de cette préparation, saupoudrez de levure de bière et de persil haché, puis enfournez pendant 15minutes.

Dégustez bien chaud accompagné d’une viande/poisson.

Bon appétit sans calories 😉


Autres recettes

Partages 0

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Décodeur de recette en ligne:
Respect du travail des blogueurs!
Toutes les photos et textes de ce blog sont – sauf mention contraire – la propriété intellectuelle de Light To Me, et sont protégés par les droits d’auteur français et internationaux. Toute reproduction, publication ou utilisation web, même partielle, est interdite sans autorisation préalable écrite de l’auteur. L’interdiction vaut également pour le téléchargement des fichiers images, le copier/coller de texte ou même la copie d’écran qui sont des formes de reproduction. Suivant l’article L. 111-1 du code de la propriété intellectuelle, toute reproduction de mes photos ou textes sans mon accord écrit explicite, sur quelques supports que ce soit, sera passible de poursuites judiciaire de ma part. Toute reproduction sans accord sera facturée de plein droit aux sites et personnes concernées.

En d'autres termes, si vous voler mes textes ou mes photos: je vous traquerai, je vous trouverai et je vous tuerai ..... Enfin judiciairement parlant ! Mais je vous encourage à partager les liens des recettes directement! Ca c'est légal et ça contente tout le monde ;)
Catégories
LIGHT TO MAG’

Achetez vos numéros en 1 click:


Numéros précedents





Light to mag' total




Vos recettes préférées:
Toutes les recettes que vous avez adoré sont ici.
Traduction
EnglishFrenchGermanItalianJapanesePolishPortugueseSpanish
Filtrez les recettes obtenues:

1/ Choisir une catégorie
(<~ à gauche) 2/ Affiner votre recherche avec les filtres ci-dessous:

-Filtrez par régime:
Weight watchers® :
Régime Hypocalorique :
Régime Dukan :
SANS GLUTEN: SANS Protéine de Lait de Vache:
Publicité
-Filtrez par ingrédients:
-Par difficulté, temps, coût: