10 points et +

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Et oui, on m’a encore demandé de créer une recette simple et originale avec des produits de Marques Savoie. je me suis plongé sur le sujet méticuleusement puis je me suis dit: pourquoi ne pas faire le produit le plus en vogue du moment: Le hamburger!

Oui le hamburger… Il y a tout ce qui faut en Savoie pour faire des hamburgers gourmands!

Évidemment, à consommer avec modération 😉

 

Méthode Laïtoumi = 2 CookHelp/Burger: Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 21 SP/hamburger

Propoint WW = 16 points/hamburger

Flexipoint WW = 14 points/hamburger

IG BAS: 26/hamburger

Régime Dukan: Stab et Repas gala

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
240.2 kcal 15.35 g 12.02 g 13.43 g

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Ouais, j’aime bien m’attaquer au géant de la malbouffe… C’est ainsi que je vous propose leur petit dernier en version légère: « Son pain aux graines de sésame, son bœuf au goût grillé*, sa tranche de tomate ainsi que ses oignons rouges croquants, le tout sublimé par une sauce onctueuse au goût fumé. »

Je suis arrivé à alléger ce sandwich sans problème en arrivant à une ressemblance exacte. Néanmoins, il reste quand même cher au niveau calorique… Donc à consommer avec modération 😉

Méthode Laïtoumi = 2 CookHelp/Hamburger : Midi (Dès Phase préliminaire)

Propoint WW = 10 points/Hamburger

Flexipoint WW = 8 points/Hamburger

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories version light (pour 1 Hamburger)
Calories Lipides Protides Glucides
380 kcal 8 g 39 g 38.5 g
Tableau des calories version originale (pour 1 Hamburger)
Calories Lipides Protides Glucides
696 kcal 36 g 39 g 52 g

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Si vous me demandiez comment j’ai eu l’idée de cette recette: elle m’a été inspiré par Isabelle du blog Pourquoi Pas!! (mais à son insu). En effet, je suis parti de cette recette-ci où l’on peut voir de la confiture de caramel au calvados sur la photo… Et c’est comme ça qu’avec mon esprit malade , j’ai imaginé cette dinde de Noël avec ces mêmes ingrédients!!! Un délice….. :p

 

Méthode Laïtoumi = 2 CookHelp/personne (500gr): Midi ou Soir (Dès Phase élimination)

Propoint WW = 17 points/personne (assiette de 500gr)

Flexipoint WW = 14 points/personne (assiette de 500gr)

Régime Dukan: Stab et Repas Gala

Tableau des calories (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 154.68 kcal 3.55 g 24.32 g 5.42 g

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Voici une petite recette très simple mais qui fait impression. Ici, j’avais des truffes, des oranges et du canard donc je me suis dit: « comment revisiter le fameux canard à l’orange de façon originale? ». Les puristes du canard à l’orange me diront que ça n’en est pas un, et ils n’auront pas complétement tord, néanmoins ça reste une recette très originale  pour les fêtes.

Attention, cette recette n’est pas light (si vous recherchez des recettes de fêtes légères, voir ICI) 😉

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne (350gr): Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 16 SP/personne (350gr)

Propoint WW = 16- points/personne (assiette de 350gr)

Flexipoint WW = 13 points/personne (assiette de 350gr)

Régime Dukan: Stab et Repas gala

Tableau des calories (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 175.21 kcal 5.91 g 13.8 g 16.62 g

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Bon dernière recette de cette thématique sur l’Espagne, en parcourant un plat un peu moins léger mais il faut savoir se faire plaisir aussi de temps en temps. Les travers de porc sur barbecue, c’est excellent mais marinées aux épices, c’est succulent.

 

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 19 SP/personne

Propoint WW = 14 points/personne

Flexipoint WW = 13 points/personne

Régime Dukan: Stab et Repas

Tableau des calories (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 267.87 kcal 18.58 g 18.19 g 4.51 g

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Mr Bocuse c’est le pape de la gastronomie, on est d’accord (et en plus, il est de Lyon, lui aussi). Il prone la gastronomie par la simplicité et je le comprend. Mais j’ai juste voulu l’améliorer quelque peu (sous les instructions de mon mentor->mon père adoptif) en faisant un peu dégorger la viande. La cuisson de Bocuse est simple, on cuit la viande à basse température pour obtenir une tendreté exceptionnelle. Évidemment, on est pas dans le light mais plutôt pour les repas de fête, alors à consommer avec modération 😉

Propoint WW = 15 points/personne

Flexipoint WW = 15 points/personne

Régime Dukan: Stab et repas gala

Tableau des calories version pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 271.43 kcal 22.5 g 17.14 g 0.12 g

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