Soupe et gaspacho

La soupe c’est bon bien chaud en hiver comme glacé en été ;)

Il y a un soleil radieux à Lyon aujourd’hui, et chez vous? Ah, quelques nuages….? De la pluie? Ah mince…c’est pas la joie chez vous dis donc ! Envie d’un peu de soleil, donc je parie?  Voici une recette ensoleillé, typiquement estivale ! De bonnes moules bien charnues, des poivrons croquants, des tomates fondantes….Voilà de quoi régaler vos papilles et au moins apporter un peu de chaleur dans vos foyers aujourd’hui !

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 4 SP/personne

Propoint WW = 6 points

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 71.06 kcal 1.56 g 9.88 g 3.46 g

 

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Je pourrai me contenter de vous dire que cette soupe est un régal et que vous pouvez la déguster les yeux fermés, mais ce ne serait pas la vendre à sa juste valeur. Je pourrai aussi vous parler de ma femme qui  est assez difficile à satisfaire en matière de soupe, et qui en a bu des litres et des litres (pour tout dire, je n’ai eu droit qu’au bol présent sur la photo!), mais là aussi, cela suffirait-il à vous convaincre?

Alors je m’adresse à tous ceux et celles qui, transit par le froid, ne rêvent que d’un bon bol de soupe bien brûlante, à ceux qui aiment voyager à travers leurs papilles, à celles qui salivent devant un panel d’épices et d’aromates venus d’ailleurs…Bref, à tous ceux, qui en dégustant ce simple repas, ce simple -et pourtant délicieux- bouillon asiatique, sortent de table le ventre plein et  disent : « J’en reprendrai bien un bol…. ».

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 1 SP/personne

Propoint WW = 1 point/personne

Régime Dukan: PA, PP, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 4.53 kcal 0 g 0.24 g 0.95 g

 

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Avec des températures en dessous de 0°C, voilà que la soupe s’invite encore à notre table ! Et pour changer de l’éternelle, mais non pas moins délicieuse soupe poireaux-pomme de terre, je vous ai préparé une soupe pleine de vitalité. Et elle est tellement délicieuse que je la referai même en été dans une version froide 🙂

 

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 1 SP/personne

Propoint WW = 1 point

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 14.86 kcal 0 g 0.57 g 2.85 g

 

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Alors ici, j’ai repris une recette d’une amie qui m’est chère et que certains d’entre vous connaissent déjà. Son site? Aujourd’hui dans ma cuisine. Si vous ne connaissez pas, vous y trouverez de nombreuses perles en ce qui concernent les recettes light. Cette recette est excellente, je l’ai juste modifié pour être plus light et pour revisiter les fameuses endives au jambon.

 

Méthode Laïtoumi = 2 CoolHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 3 SP/personne

Propoint WW = 3 points/personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 25.06 kcal 1.16 g 1.86 g 2.09 g

 

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La soupe d’oseille c’est succulent mais ajoutez-lui une ile flottante salé aux tomates séchées et vous verrez que ça change une soupe 😉

 

Méthode Laïtoumi = 0 CoolHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 1 SP/personne

Propoint WW = 1 point/personne

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 41.40 kcal 2.34 g 3.13 g 2.34 g

 

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Oh mon glaude!! Qu’est-ce qui y’a ma denrée? Et ben, elle est où ma soupe aux choux? Et ben, elle est ici!!!! Et oui je vais vous montrer qu’il n’y a rien de simple à faire et surtout, on peut en faire toute l’année.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CoolHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 0 SP/personne

Propoint WW = 2 points/personne

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 11.6 kcal 0.77 g 0.62 g 0.46 g

 

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