Repas de fête: Light

Il revient très cher de commander à un poissonnier ou encore pire au resto un plateau de fruits de mer. Je me rend compte de jour en jour que beaucoup de mes amis ne connaissent pas le quart des fruits de mer existant et je pense que certain d’entre vous sont dans le même cas car quand on ne sait pas faire, on n’ose pas acheter; et c’est bien normal! Je vous montrerai aujourd’hui comment réaliser un plateau de fruit en entier et vous verrez que c’est ultra simple et surtout hyper rapide car il ne faut faire que des cuissons courtes mais surtout presque tout le temps les même. Idéal pire les repas de fêtes.

Méthode Laïtoumi = 0 CoolHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

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Le saviez-vous? On peut trouver des champignons tout au long de l’année en hiver comme en été. La girolle est un champignon d’été que l’on trouve le lendemain d’orage sous les feuilles mortes ou sur les mousses des bois. Ses qualités gustatives ne sont plus à démontrer, la girolle fait partie des champignons les plus appréciés. (Voir après la recette pour ceux qui partiraient à la cueillette)

 

Méthode Laïtoumi = 0 CoolHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 4 SP/personne

Propoint WW = 7 points/personne

Flexipoint WW = 6 points/personne

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

 

 

Tableau des calories(pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 78.07 kcal 2,69 g 11.41 g 2.18 g

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Je vous propose aujourd’hui une entrée pour votre repas de Pâques. En effet, on est en pleine saison des asperges et celles-ci s’allient à merveille aux oeufs et au saumon, j’ai décidé de tous les mélanger et le résultat est top!!!!

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

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Attention aux idées reçues. Pour commencer, l’escargot est ultra-light en lui-même. C’est ce que nous en faisons qui ne l’est plus, comme le beurre d’escargot par exemple. C’est pourquoi j’ai décidé de faire ce plat qui amène aux escargots une originalité et surtout des produits de saison.

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

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Voici une idée de plat pour Pâques avec des produits de saison. Plutôt simple à réaliser!!!

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

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La noix de st-jacques est un produit noble , il faut donc lui trouver des recettes digne de ce statut!!!Ainsi je vous propose celle-ci:

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 3 SP/personne

Propoinnt WW = 5 points/personne

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 68.7 kcal 0.59 g 13.17 g 2.7 g

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