-Entre 30 minutes et 1 heure

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Une recette qui m’est venu par hasard ,vu que le pâtisson est assez doux en goût j’ai décidé de lui faire une farce  un peu corsée en bouche.

Infos nutritionnelles données par LIGHT TO ME:

Méthode Laïtoumi© = 0 CookHelp/personne (300gr): Midi ou Soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 1 SP/personne(300gr)

Propoints WW = 2 pp/personne (300gr)

Flexipoint WW = 2 points/personne (300gr)

IG BAS: Compatible

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 52,8 kcal 1,6 g 3,28 g 6,4 g

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Quatre-Quarts allége (800x533)

C’est la recette qui m’aura posé le plus de difficulté… En effet, j’en ai refais 24 fois avant de trouver le bon dosage pour une bonne consistance et quand je trouvais des bonnes proportions, la cuisson ne convenait pas… Bref, un vrai casse-tête comme je les aime. Mon but était évidemment de retrouver le moelleux et le sablé que l’on peut trouver dans un bon quatre-quart… Parmi mes tests, il y avait la compote de pomme, oui mais ça donne le gout de la pomme; la courge, oui mais y’en a qu’en automne; le beurre allégé, oui mais c’est vraiment pas terrible niveau gout…. Bref, la route fut longue et périlleuse mais le résultat est à la hauteur des attentes: moelleux et savoureux 😉

 

Méthode Laïtoumi = 3 CookHelp/tranche (30gr): Matin, midi ou soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 8 SP/tranche (30gr)

Propoint WW = 2 points/tranche (30gr) au lieu de 4 pp

Flexipoint WW = 2 points/tranche (30gr) au lieu de 4 fp

IG BAS: non compatible

Régime Dukan: Stab et Repas Gala

Tableau des calories version light to me (pour 100gr)

Calories Lipides Protides Glucides
274,8kcal 10,37g 7,80g 37,74g

Tableau des calories version normale (pour 100gr)

Calories Lipides Protides Glucides
478kcal 28.5 g 5.5 g 50 g

Soit -42%  de calories, -63%  de matières grasses et -25% de sucre

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Apple Pie allégée

Méthode Laïtoumi = 2 CookHelp/personne : Midi ou soir (dès Phase préliminaire)

Propoint WW = 10 pp/personne

Flexipoint WW = 8 points/personne

IG BAS: Non Compatible

Régime Dukan: Conso et Stab

PS: La société Weight Watchers m’a contacté afin que je ne vous informe plus sur les SmartPoints, ce que je ferai dorénavant.

 

Version Light To Me:

Tableau des calories
(par personne)
Calories Lipides Protéines Glucides
384kcal 10,1g 4,2 g 68 g

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Pecan Pie allégé

Méthode Laïtoumi = 3 CookHelp/personne : Midi ou soir (dès Phase préliminaire)

Propoint WW = 8 pp/personne

Flexipoint WW = 7 points/personne

IG BAS: Non Compatible

Régime Dukan: Stab et Repas Gala

PS: La société Weight Watchers m’a contacté afin que je ne vous informe plus sur les SmartPoints, ce que je ferai dorénavant.

 

Version Light To Me:

Tableau des calories
(par personne)
Calories Lipides Protéines Glucides
296,2kcal 15,3g 6,7 g 32,8 g

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Calzone de blettes (299Kcal)


Après un voyage chez ma belle-famille, je reviens, comme toujours, les bras chargés de produits à cuisiner. A l’instar de mon séjour chez mes parents, je repars une fois de plus avec des blettes… Décidément, on m’en aura donné des blettes cette année, il faut dire qu’on est en pleine saison. En attendant, l’une d’entre vous m’avait donné une recette que sa mère lui faisait quand elle était petite  et que j’avais soigneusement mis de coté pour une future occasion. L’occasion ne tarda pas et ce fut une façon originale de manger les blettes. J’ai juste mis ma petite touche personnelle pour lier les saveurs mais Céline, tu peux être fière de ta recette familiale.

 

Méthode Laïtoumi = 3 CookHelp/personne (300gr): Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 9 SP/personne (300gr)

Propoint WW = 8 pp/personne (300gr)

Flexipoint WW = 6 fp/personne (300gr)

IG BAS: Non Compatible

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories(pour 100gr)
Calories Lipides Protéines Glucides
99,7Kcal 3,78g 4,32g 12,11g

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Lors du prochain Light To Mag’,  je vous ai promis un banc d’essai sur les friteuses nouvelles générations et c’est en très bonne voie. Mais quand on m’envoie des friteuses, ben moi, je fais des tartes avec, normal 😛  C’est ainsi que m’est venu l’idée  d’associer la fraicheur du melon à douceur de la noix de coco et des bananes flambées au rhum…. Une évasion culinaire à tester absolument que l’on peut réaliser également avec un four 😉

Méthode Laïtoumi = 2 CookHelp/personne (160gr): Midi ou soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 7 SP/personne (160gr)

Propoint WW = 4 pp/personne (160gr)

Flexipoint WW = 5 fp/personne (160gr)

IG BAS: Non Compatible

Régime Dukan: Stab et Repas Gala

Tableau des calories(pour 100gr)
Calories Lipides Protéines Glucides
131,7Kcal 3,96g 3,06g 21,39g

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La Méthode Laïtoumi©:
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