Plus de 8€ par personne

Un homard? Au champagne? On ne se refuse rien!! Il est vrai que c’est un produit noble et que l’on y paye le prix mais sérieusement, ça ne rien à voir avec d’autre crustacé!!! J’ai décidé de le servir en salade, comme cela, on peut le préparer en avance et le maintenir au réfrigérateur (donc gain de temps = on profite mieux des festivités).

 

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 5 SP/personne

Propoint WW = 6 points

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 78.67 kcal 3.33 g 10.67 g 2 g

 

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Le tournedos Rossini est avant tout un plat imaginé par le compositeur Gioachino Rossini lui-même: étant un fin gourmet et habitué des plus grandes tables de l’époque, on lui aurait proposé cette composition culinaire. L’exigence fut faite au cuisinier d’incorporer dans le plat de la truffe et du foie gras. Bref, on est loin du light mais faut savoir se faire plaisir occasionnellement.

 

Méthode Laïtoumi = 4 CoolHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 15 SP/personne

Propoint WW = 16 points/personne

Régime Dukan: Stab et Repas gala

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 259.15 kcal 17.47 g 21.28 g 3.83 g

 

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Décodeur de recette en ligne:
La Méthode Laïtoumi©:
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