Dinde

Aujourd’hui, il y aura 2 rondes différentes soit 2 recettes (Voir les autres rondes ICI). Pour ‘ »La ronde inter-blog« , je devais choisir une recette chez « Melle banane cuisine » et « Fondant croquant » devait piocher chez moi. En farfouillant ce blog plein de ressources et de recettes en tout genre, j’ai fini par craquer sur cette terrine express (intrigué par la technique plus que par la recette). Il s’avère que non seulement c’est rapide mais en plus c’est délicieux (Il y a juste un léger petit bémol mais découvrez-le dans ma conclusion).

 

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 12 SP/personne

Propoint WW = 9 points

Régime Dukan: Stab et Repas Gala

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 264.28 kcal 21.43 g 13.49 g 1.59 g

 

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Et non, vous ne rêvez pas! J’ai bien réalisé la dernière campagne de Mc donald’s. Mais pour débuter, je vous montrerai comment faire les pains bagels régime et s’en suivront les 3 recettes ci-dessus: le bagel pepper, le bagel cheese et le bagel « bacon ». Ca ne vaut pas le coup d’aller prendre des kilos inutilement, les recettes sont ici sur light to me.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 5 SP/pain

Propoint WW = 5 points/ pains

Régime Dukan: PP, PL, Conso et Stab

 

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 294.87 kcal 8.97 g 14.1 g 39.74 g

 

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Certain me diront que j’avais déjà fait un paté de campagne light et c’est vrai (la recette ICI). Mais ici,  je renouvelle l’expérience juste pour l’alléger en graisse alors que l’ancienne recette était ultra light c’est-à-dire 0% de matière grasse (animale ou végétale). Car certes, avoir des recettes pour les régimes c’est bien mais souvent on oublie l’après régime qui est, rappelons-le, une cuisine équilibré. Donc à quoi bon saturé notre charcuterie de gras?

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 4 SP/personne

Propoint WW = 6 points/personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 211.78 kcal 13.08 g 17.66 g 2.48 g

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Cet été, on ne sait plus trop s’il faut sortir les moufles ou les maillot, les barbecues ou les grosses marmites à soupe… Pas de panique, qui a dit que l’on avait pas le droit de manger de soupe en été: c’est très bon pour le corps et, en plus, ça cale plus que n’importe quelle plat. Et oui, les soupes et bouillons tiennent plus longtemps dans l’estomac que les plats consistants car nous buvons l’eau en même temps que les aliments et de ce fait, elle stagne dans l’estomac au lieu de pousser les aliments dans l’intestin. Après ce petit cours de biologie, passons à la recette:

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 3 SP/personne

Propoint WW = 4 points/personne

Régime Dukan: PP, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 35.10 kcal 1.38 g 4.39 g 0.92 g

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Il y a quelques jours, je suis allé au marché et j’ai croisé un fleuriste qui vendait les premières pousses de lavande de l’année. En voyant ça, j’ai tout de suite pensé qu’il fallait que je cuisine avec, mais sans réelle  idée. Je continue alors mon tour de marché puis vois des tomates bien rouges et de magnifiques poivrons; mon idée était lancée: une sauce provençale à la lavande…… mais avec quoi? Je réfléchi, me rappelle que j’ai un rôti de dinde au frigo; et là tout s’éclaire en passant à coté d’un marchand d’haricots. La suite me donnera raison pour cette recette à la fois surprenante et gouteuse aux accents nostalgiques de ma Drôme natale.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 4 SP/personne

Propoint WW = 8 points/personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 77.45 kcal 1.59 g 11.39 g 4.33 g

 

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Les paupiettes c’est la meilleure façon d’avoir un repas complet, en ayant de la viande et des légumes. Pour un bon repas du soir de la dinde avec de bons champignons et tout le monde se régalera. Et pour en faire un plat vraiment goutu, n’oubliez pas de l’accompagner de la petite sauce dont je donne l’astuce à la fin de la recette.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 2 SP/personne

Propoint WW = 4 points/personne

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 75.22 kcal 1.33 g 13.72 g 0.44 g

 

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