Crevette

Verrine de concombre aux crevettes

Vous trouverez cette recette ainsi que plein d’autres recettes inédites dans le magazine n°3 de Light to mag’ en vente sous ci-dessous:


Light To Mag’



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Hugues JULIEN
12 rue mourguet
69005 LYON
(A l’ordre de Hugues JULIEN et indiquez-moi bien votre mail dans votre courrier)

Au menu:

-Dossier spécial Glace SANS sorbetière.
-Dossier Spécial barbecue et plancha.
-L’astuce du mois: Déshydrater avec un micro-onde
-Banc d’essai: Les crèmes, Légère ou entière?
-Produit découverte: La sève de kitul (édulcorant naturel)
-Et plein de recettes de saison avec leurs tableaux caloriques, le nombre de ProPoint, les phases Dukan, les temps de préparation/cuisson, le prix par assiette et niveau de difficulté…

Feuilletez quelques pages ICI.

J’ai dû me rendre à l’évidence avec ce mois de mai un peu hors saison et ressortir les plats d’hiver. C’est pourquoi, quand ma belle-mère m’a demandé de lui préparer une paella (bien prononcé en plus), je me suis exécuté. Quand je dis bien prononcé (vous le savez, je suis un peu tatillon des fois 😀 ), c’est à l’espagnol c’est-à-dire « paéya » car encore une fois c’est typiquement français de franciser les mots étranger alors que par opposition on prononce avec un quasi-accent parfait le mot « hamburger » (on ne dit jamais 1 « emburjé »). Il s’écrit normalement « paelia » d’ailleurs comme l’indique le « Rapport de 1990 sur les corrections orthographiques du français » mais le mal avait déjà été fait. Nous pouvons toujours renverser la vapeur maintenant que vous êtes au courant et ainsi arrêter de passer pour des cons égocentriques à chaque fois que nous allons à l’étranger (si, si, le touriste français n’a pas bonne réputation). Après cette magnifique intro, nous pouvons passer à la recette… 😀

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 11 SP/personne

Propoint WW = 6 points/personne

Flexipoint WW = 5 points/personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 97.44 kcal 2.08 g 9.85 g 9.42 g

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Ahhhh, la choucroute quelle plat délicieux mais tellement gras avec toute sa charcuterie et saindoux!!!! Mais connaissez-vous la choucroute de la mer? Oui? Savez-vous préparez le chou pour en faire une choucroute? Hummm? Je vais vous montrer étape par étape comment faire simplement et le plus rapidement possible une choucroute light aux noix de st-jacques et aux crevettes.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 2 SP/personne

Propoint WW = 5 points

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 4.53 kcal 0.59 g 5.22 g 5.52 g

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Je le dis souvent, la saison des asperges est très courte. Il faut donc se dépêcher d’en consommer sinon, on devra attendre l’année prochaine :'( . Mais on en est pas là, je vous propose une recette toute simple où le mariage entre agrumes, crevettes et asperges; est exceptionnel.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 1 SP/personne (et 1 SP le tout)

Propoint WW = 2 points/personne

Flexipoint WW = 3 points/ personne

Régime Dukan: Conso et Stab (sauf si vous retirez le parmesan)

Tableau des calories version (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 48 kcal 0.43 g 5.57 g 5.43 g

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En pleine saison des abricots, il fallait bien que je trouve une recette originale, non? Et bien la voici, simple, rapide mais tellement bonne. L’harmonie entre la crevette et l’acidité de l’abricot est juste parfaite. A ceci, j’ajoute une vinaigrette très originale pour relever le tout. Et voilà une salade de saison, une!

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 5 SP/personne

Propoint WW = 1 point

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 25 kcal 0 g 1 g 5 g

 

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A 2 semaines avant l’été, les apéros se multiplient mais les hanches se dessinent. Pas de panique! Y’a toujours plein d’idées peu caloriques et équilibrés à faire (voir ICI). Et en voici un exemple parfait avec cette verrine chaud-froid.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 1 SP/verrine

Propoint WW = 2 points/verrine

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 51.33 kcal 1.06 g 5.29 g 4.76 g

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Décodeur de recette en ligne:
La Méthode Laïtoumi©:
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