Toutes les recettes au Micro-onde

bowl cake

 

Le bowl cake est un gâteau extrêmement simple à réaliser pour le matin. Il se prépare en 2 minutes montre en main et ne demande en ustensile qu’un bol et une fourchette. Idéal pour les petits déjeuners, on peut changer sa composition tous les jours afin de varier et manger équilibré 😉
Cette recette, ainsi que les photos, viennent d’une adepte de la méthode Laïtoumi, alias Nancy, qui nous donne une de ses nombreuses interprétations du bowl cake. En astuce de cette recette, vous pourrez également trouver quelque suggestions de ma part. Enjoy 😉

 

 

Infos nutritionnelles données par LIGHT TO ME:

Méthode Laïtoumi© = A partir de 0 CookHelp/personne (200gr): Matin ou Midi (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = A partir de 6 SP/personne(200gr)

Propoints WW = A partir de 5 pp/personne (200gr)

Flexipoint WW = A partir de 4 points/personne (200gr)

IG BAS: Non Compatible

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 199 kcal 8,58 g 10,1 g 21,21 g

Continuer la lecture

IMG_6566 (800x533)

 

Mes amis et ma femme surtout pourront vous le dire, je ne suis pas un bec sucré. Oh, j’ai bien appris à le devenir au fil des années (pas évident de résister quand on vit avec une pâtissière) mais il y a bien un truc devant lequel je n’ai jamais pu résister ; le praliné. En cuisine, pas de précision comme en pâtisserie, je retiens pas les mesures précises, mais là, je saurai vous doser les yeux fermés tous les ingrédients d’un bon praliné…100g d’amandes, 100g de noisettes, 100g de sucre. Bon, ok, c’est pas dur me direz-vous, mais je reviens de loin !

J’aime toutes les étapes du pralinés….Les fruits secs qu’on torréfie et cette bonne odeur qui s’en dégage et qui embaume toute la maison, le passage dans le robot mixeur et ce premier pralin qui apparait et dont je ne me peux m’empêcher d’en piquer une cuillère ou deux avant la transformation finale du praliné !

Cette année, pendant qu’Elle préparait une bûche au chocolat (avec sa célèbre couche de praliné feuilleté), je Lui* ai dit : « Je vais faire un foie gras au praliné!! ». Vous connaissez tous la suite si vous suivez mon blog, elle m’a traité de fou. Ça fait des années maintenant que je fais mon -célèbre- foie gras au miel; Il remporte toujours un franc succès auprès de mes amis et mes convives qui m’en commande régulièrement au fil des années; Mais cette année, après avoir testé pas mal de foie gras pour le magazine Light to mag’, j’ai eu un peu une overdose de foie gras. Pour tout vous dire, j’ai même failli ne pas en faire (Elle* m’a tapé sur les doigts d’ailleurs quand j’ai osé pensé ça à voix haute) et c’est alors que cette idée saugrenue m’est venue en tête.

Et c’est ainsi que le 29 décembre, je m’y suis mis. J’avais déjà dans l’idée de faire un insert de praliné, l’idée de mettre des noisettes et amandes concassées sur le dessus m’est venu après. Finalement je me suis contenté d’un mélande de noisettes et amandes torréfiés et concassés, mais si vous voulez renforcer l’effet sucré-salé, n’hésitez pas!
A son arrivée à table, les convives ont été sous le charme ! Quelle originalité m’ont-il dit ! (Tu m’étonnes!). Tout le monde s’est régalé et ils attendent tous la recette aujourd’hui. La voici pour vous et les autres :

 

 

*l’ajout de majuscule au pronom Elle, Lui ne signifie pas que je m’adresse à une puissance divine -encore que- mais je trouvais mon énonciation « ma femme ceci, ma cela » trop redondant et me donnant un air de Columbo ! ah quand je vais dire ça à ma femme 😀

 

Méthode Laïtoumi = 5 CookHelp/personne (60gr): Midi ou soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 29 SP/personne (60gr)

Propoint WW = 8 points/personne (60gr)

Flexipoint WW = 8 points/personne (60gr)

IG BAS: Compatible

Régime Dukan: Stab et Repas Gala

Tableau des calories(pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
505,3kcal 43,24g 9,41 g 17,46 g

Continuer la lecture

mug cake

Pour notre 1ere collaboration, « Un Lyon dans la cuisine » et moi nous sommes arrêté sur une recette simple et rapide: le mug-cake très en vogue en ce moment sur beaucoup de blog!  ll fallait bien qu’on revisite cette recette aux notes de notre ville: Lyon! C’est ainsi que nous vous proposons de découvrir notre univers culinaire en vidéo sous forme de karaoké sur un air de Renaud. Alors « laisse béton » c’que t’es entrain d’faire et viens mater not’ film. 😀

Méthode Laïtoumi = 2 CookHelp/personne (200gr): Matin, Midi, Collation ou soir (Dès Phase préliminaire)

Propoint WW = 9 points/personne (200gr) au lieu de 19 pp

Flexipoint WW = 6 points/personne (200gr) au lieu de 16 fp

IG BAS: 24/personne (200gr)

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories  mug-cake lyonnais (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
158,5 kcal 4 g 5 g 26 g
Tableau des calories mug-cake normal (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
354,5 kcal 21 g 6,5 g 35 g

Continuer la lecture

On m’a souvent demandé comment alléger une raclette, une vraie…. C’est à dire avec de la vrai raclette et pas un substitut genre cancoillotte ou autre (genre cette astuce pour alléger un fromage 😉 )… Et bien, c’est chose faite (encore un défi de relevé, merci betty pour avoir insisté)! L’innovation? C’est d’avoir créé une tranche de « jambon de pomme de terre » pour remplacer la dinde (ou le poulet). Le problème avec cette recette, c’est qu’elle a un gout de reviens-y… Alors à consommer avec modération 🙂

Méthode Laïtoumi = 2 CookHelp/personne (220gr): Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 11 SP/personne (220gr)

Propoint WW = 7 points/cordon bleu (assiette de 220gr)

Flexipoint WW = 6 points/cordon bleu (assiette de 220gr)

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 129.53 kcal 5.58 g 8.83 g 10.93 g

Continuer la lecture

Il fait un peu frais à Lyon depuis hier, le temps idéal pour confectionner une petite soupe… Une soupe, oui, mais les meilleurs sont celles de Pologne :p Je vous en ai déjà parlé que les polonais étaient doués en préparation de soupe (voir ICI). Cette soupe-ci, je l’ai gouté plusieurs fois là-bas et ai toujours été conquis. Il était donc normal pour moi de la reproduire à la française (c’est-à-dire avec des produits facilement trouvable en France) et avec ma déduction gustative… Un véritable délice qui en surprendra plus d’un 😉 Sur ce, je vous laisse, je vais m’en resservir un bol! 🙂

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne (250gr): Midi ou Soir (Dès Phase Stabilisation)

Smartpoints WW = 2 SP/personne (250gr)

Propoint WW = 1 point/personne (assiette de 250gr)

Flexipoint WW = 1 point/personne (assiette de 250gr)

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 15.15 kcal 0.36 g 0.43 g 2.52 g

Continuer la lecture

Bon me demandez pas pourquoi j’ai voulu faire des pates express, j’en sais rien!!!! Mais le fait est que je me suis lancé ce défi tout seul comme un grand et que je l’ai relevé haut la main…. En effet, cuire les pates + faire la sauce et servir en moins de 10 minutes avec des pates normales (pas des cuisson 3 minutes qui sont insipides)!!! Si si, je vous jure!!! Ca va dépanner tous ceux qui n’ont jamais le temps….Vous ne me croyez pas? Venez voir 😉

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 12 SP/personne

Propoint WW = 10 points/personne

Flexipoint WW = 7 points/personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 218.67 kcal 3.67 g 11.91 g 34.56 g

Continuer la lecture

Décodeur de recette en ligne:
La Méthode Laïtoumi©:
Qu'est-ce que la méthode Laïtoumi©? Cliquez ICI   Trier par phase:
 
 
 
Filtrer ces phases par COOKHELP*:
  *ATTENTION, les recettes sont calculées par déduction des matières grasses et édulcorants naturels autorisés dans la journée!   Rejoignez la communauté sur Facebook ICI
Catégories
LIGHT TO MAG’

Achetez vos numéros en 1 click:


Numéros précedents





Light to mag' total




Vos recettes préférées:
Toutes les recettes que vous avez adoré sont ici.
Traduction
EnglishFrenchGermanItalianJapanesePolishPortugueseSpanish
Filtrez les recettes obtenues:

1/ Choisir une catégorie
(<~ à gauche) 2/ Affiner votre recherche avec les filtres ci-dessous:

-Filtrez par régime:
Weight watchers® :
Régime Hypocalorique :
Régime Dukan :
SANS GLUTEN: SANS Protéine de Lait de Vache:
Publicité
-Filtrez par ingrédients:
-Par difficulté, temps, coût: