Russie

Alors là, je vais rentrer tout de suite dans un débat ou plutôt « coup de gueule » car je m’insurge à chaque fois que les français déforment le nom des plats ou mets. En effet, le blin (au singulier) est d’origine Russe dont le pluriel est blini (le I signifiant son pluriel) il y a donc jamais eu de « S » à prononcer!!! Je continue car on me dit souvent: « oui, mais en France on met un « S » pour signifier le pluriel!! »  (rho, la réponse débile à laquelle j’ai une réponse encore plus débile, mais suivez bien mon raisonnement). Donc, en France on met un « S », OK! Donc 1 kiwi, des kiwisses!!!! C’est logique, on est en France: le pays qui francophonise tout et n’importe quoi mais seulement quand ça l’arrange!!

Bref, ceci étant dit, les blini sont des petites galettes habituellement faites avec de la farine de sarrasin (blé noir) mais rien à voir avec ceux du commerce qui sont insipides et durs!!!  Je ne saurais que vous conseiller les vrais blini avec un peu de tarama (la recette demain) même si je vous ferai une version simplifiée (l’authentique recette en astuce).

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/blin et 1 CookHelp/2 blini le Midi ou 1 extra/blin le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 2 SP/blin

Propoint WW = 1 point/blin

Flexipoint WW = 1 point/blin

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories version light to me(pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 197.47 kcal 3.28 g 8.84 g 33.08 g

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Le roti de porc Orloff est en fait un plat créé par un chef français du 19e siècle pour un ambassadeur Russe résidant en France: le fameux Alexeï Fiodorovitch Orlov !  Il s’agit dans roti découpé en tranches puis reconstitué en alternance de bacon et cheddar. Le tout dans une sauce au vin blanc bref un vrai régal mais saturé en graisse me diriez-vous? Et bien, pas tant que ça et je vais vous le démontrer avec le tableau ci-dessous.

 

Méthode Laïtoumi = 2 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 8 SP/personne

Propoint WW = 7 points/personne

Flexipoint WW = 6 points/ personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories version (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 128.01kcal 7.05 g 11.86 g 3.73 g

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Et si nous utilisions les quelques restes des réveillons!!! Ici ça sera notamment les oeufs de lompes et le saumon fumé. Pas de gâchis sur Light To Me, on cuisine léger mais sans jeter!!!

 

Méthode Laïtoumi = 1 CoolHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 5 SP/personne

Propoint WW = 6 points

Régime Dukan: PP, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 115.90 kcal 5.64 g 9.75 g 7.18 g

 

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