Grèce

J’ai allié ici 2 produits de saison opposés!!! Oui, moi qui vous dit souvent d’utiliser des produits de saison. La grenade (saison d’hiver) et l’aubergine (saison d’été) se retrouvent dans la même assiette pour le plus grand plaisir de nos papilles. Vous constaterez que cette salade est très rafraichissante et qu’elle est idéale pour accompagner vos barbecues.

 

Méthode Laïtoumi = 4 CookHelp/personne: Midi ou Soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 5 SP/personne

Propoint WW = 5 points/personne 

Flexipoint WW = 4 points/personne

Régime Dukan: Conso et Stab

 

 

Tableau des calories (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 63.71 kcal 4.06 g 3.18 g 3.51 g

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Par ces chaleurs arrivantes, quoi de plus normal que de se faire des petites salades pour se rafraichir (d’autres recette ICI). Cette semaine, je vais essayer de vous montrer quelques salades originales en commençant par la salade grecque. Bon, ce n’est peut-être pas la plus légère mais elles est équilibrée et est riche en oméga3 qu’il ne faut pas oublier dans son alimentation. Je vous laisse vous régaler avec cette recette simple mais tellement bonne.

 

Méthode Laïtoumi = 6 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase Stabilisation)

Smartpoints WW = 10 SP/personne

Propoint WW = 10 points/personne

Flexipoint WW = 10 points/personne

Régime Dukan: Conco et Stab

Tableau des calories (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 101.46 kcal 8.23 g 4.11 g 2.72 g

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Attention, le tarama est malgré tout ce que l’on pourrait penser un produit très gras car il s’agit d’une mayonnaise faite à partir d’oeufs de poissons (voir les tableaux comparatifs ci-dessous)!! Mais pas d’inquiétude, je trouve toujours des solutions pour contourner les problèmes. La recette originale demande des produits assez difficiles à trouver, c’est pourquoi aujourd’hui, je vous mettrai l’équivalent et le produit normalement utilisé pour ceux qui voudraient se lancer dans la quête du tarama light parfait. 😉

 

Méthode Laïtoumi = 2 CookHelp/personne: Midi ou Soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 4 SP/personne

Propoint WW = 5 points/personne

Flexipoint WW = 4 points/personne

Régime Dukan: PP, PL, Conso et Stab

Tableau des calories version light to me(pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 189.77 kcal 9.09 g 13.28 g 13.57 g
Tableau des calories version normale(pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 547 kcal 54 g 5.4 g 5.6 g

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Le tzatziki… Une sauce grec si légère que tout le monde connait mais savez-vous vraiment la réaliser? C’est très simple mais ce n’est pas seulement de mixer tous les ingrédients! Non, non! Il y a une petite préparation souvent oubliée: dégorgé le concombre car sinon vous risquez d’avoir de la soupe. Moi-même aujourd’hui, elle était un poil trop  liquide mais je sais quel a été mon erreur: je n’avais que du yaourt brassé! Ma belle-mère m’ayant donné de la menthe, il y a peu, j’ai voulu ajouter cette petite note rafraichissante.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 1 SP/personne

Propoint WW = 2 points

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 51.28 kcal 3.41 g 2.56 g 2.56 g

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Aujourd’hui, nous allons parcourir la Grèce grâce à cette recette. Pour ceci, pas besoin de grand chose: des moules (évidement), des tomates, des olives et un peu de fêta. Vous voyez, en cuisine, de simple mélange nous font voyager jusqu’à Athènes.

 

Méthode Laïtoumi = 2 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 9 SP/personne

Propoint WW = 12 points/personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories version light(pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 135.77 kcal 5.69 g 15.18 g 4.06 g

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Décodeur de recette en ligne:
La Méthode Laïtoumi©:
Qu'est-ce que la méthode Laïtoumi©? Cliquez ICI   Trier par phase:
 
 
 
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