Chine

Rouleau de printemps original

S’il y a bien un délice asiatique déclinable de multiple façon, c’est bien le rouleau de printemps. De plus, il fait parti des plats les moins caloriques, alors pourquoi s’en priver!!

 

Méthode Laïtoumi = 0 CoolHelp/rouleau : Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 1 SP/rouleau

Propoint WW = 2 points/rouleau

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 103.45 kcal 2.3 g 12.64 g 8.04 g

 

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Le rouleau de printemps est en réalité très très simple à réaliser. C’est équilibré, très peu calorique et en plus on peut le varier à sa guise!!! En Première partie de cette recette, je vous montrerai la technique du pliage (roulage) puis en 2e partie je mettrai quelques recettes et mélange intéressant! (dernière mise à jour le 19/10/2011)

Rouleaux de printemps à la julienne de concombre

Rouleaux de printemps méditerranéen

Rouleaux de printemps classique

Rouleaux de printemps à la japonaise

Rouleau de printemps au poulet caramélisé et crevettes

Méthode Laïtoumi = Dès 0 CoolHelp/personne: Midi (Dès Phase élimination)

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Voici un plat tout à fait équilibré et très rapide à faire!

 

Méthode Laïtoumi = 0 CoolHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase stabilisation)

Smartpoints WW = 9 SP/personne (350gr)

Propoint WW = 11 points/personne (350gr)

IG BAS: Non Compatible

Régime Dukan: Conso et Stab

 

Tableau des calories(pour 100gr)
Calories Lipides Protéines Glucides
124,4kcal 2,94 g 11,50 g 13,18 g

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Alors vous verrez avec cette recette 2 choses: que l’on peut faire un teriyaki savoureux sans utiliser les produits asiatiques introuvables; et que l’on peut dans un régime faire mariner des viandes dans de l’alcool (avec modération évidemment) car les fibres de leurs chairs est tellement fine que l’alcool ne se dépose qu’en surface et s’évapore donc à la cuisson tout en laissant son précieux gout.

 

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 3 SP/personne

Propoint WW = 6 points/personne

Régime Dukan: PP, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 173 kcal 5 g 21 g 10 g

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Je me suis souvent demandé comment été fait les surimis et quand j’ai appris la conception et surtout la composition, j’en ai été dégouté. Ce qui est dommage car j’adorais ça. J’ai donc cherché sur internet pour savoir s’il y avait une recette … Et ben rien!!!! Donc j’y ai été au flaire et j’ai retrouvé le gout que j’aimais tant en meilleur!!!!

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

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Huum, les plats asiatiques, c’est toujours aussi bon car peu commun pour nos palais.

J’ai donc tenté à faire ce plat mythique et tellement bon en utilisant des produits que l’on trouve facilement!!!!

De plus, si vous n’aimez pas le canard vous pourrez très bien le faire avec du poulet ou même du boeuf très tendre!!!!

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne: Midi  (Dès Phase préliminaire)

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