féculent

Vous le savez, cette semaine, j’ai voulu vous combler avec  des recettes rapides pour pates. Je m’y suis penché sérieusement pour vous en utilisant comme à mon habitude les produits de saison. On me demande souvent que faire d’une courge; et bien je vous répond par cette recette.  😉

 

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne : Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 2 SP/personne

Propoint WW = 1 point/personne (JSC)

Flexipoint WW = 1 point/personne

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 22.82 kcal 0.51 g 1.02 g 3.59 g

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D’habitude, je ne suis pas très pâtes… En effet, voici une denrée que nous mangeons que très rarement à la maison! Mais pour le bien de mes fidèles lecteurs/lectrices,  je veux bien expérimenter un peu…. Place à la recette 🙂

 

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 14 SP/personne

Propoint WW = 10 points/personne

Flexipoint WW = 9 points/personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories version poour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 136.4 kcal 8.18 g 7.06 g 8.55 g

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Qui dit semaine tapas espagnol, dit forcément tortillas! Vous savez, ces omelettes de pomme de terre si savoureux! Et bien, j’ai voulu tapé dans l’original: ici, pas l’ombre d’une patate mais de la courgette!! Un véritable délice diaboliquement léger.

 

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 5 SP/personne

Propoint WW = 4 points/personne

Flexipoint WW = 3 points/personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 86.99 kcal 2.56 g 4.12 g 11.92 g

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Le couscous, beaucoup de gens l’associent à une nourriture trop riche alors que bien au contraire c’est très équilibré: des légumes, de la viande et des féculents avec la semoule. Je vous propose donc une version un peu plus original en faisant rôtir les petits légumes, tout en gardant la base du couscous et en limitant les lipides.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 2 SP/personne (300gr)

Propoint WW = 9 points/personne (300gr)

Flexipoint WW = 6 points/ personne (300gr)

Régime Dukan: Conso et Stab

 

 

Tableau des calories (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 112.05kcal 1.89 g 8.51 g 15.36 g

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Quand j’étais petit, nous allions souvent avec mon père dormir chez la tatan Marie dans la Drôme. Ce petit bout de femme qui a vécu centenaire en quasi autonomie était la sœur de mon grand-père et je me rappelle qu’elle nous faisait régulièrement des criques (des galettes de pommes de terre à la provençale). J’ai tant de souvenir sur ces criques qu’il m’a fallu plusieurs essais avant de retrouver ce fameux gout inimitable. Je me suis ensuite penché sur la question de comment l’alléger sans en perdre son authenticité et c’est chose faite. Alors, à vos ustensiles et tabliers et régalez-vous de cette recette finalement toute simple.

J’en profite au passage pour faire de gros bisous à ma famille dromoise.  😉

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 4 SP/personne

Propoint WW = 4 points/personne

Flexipoint WW = 5 points/personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 92.54 kcal 1.96 g 2.74 g 16.47 g

 

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S’il y a vraiment un féculent que j’adore c’est les haricots blancs. Et comme on en trouve du frais qu’en automne, je me lâche un peu. Ici, il s’agit d’une petite entrée chaude, qui peut également être servi en verrine à l’apéro, avec un mélange d’épices nous rappelant les souks de Marrakech.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 4 SP/personne

Propoint WW = 3 points

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 75.72 kcal 0.51 g 5.01 g 13.1 g

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