déjeuner

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Vous avez commencé à réfléchir à votre menu pour noël? Valérie vous propose cette dinde fourrée au marron. Il est souvent très long de cuire une dinde entière donc Valérie vous explique comment désosser une cuisse de dinde et réaliser une jolie crépine. Alors pourquoi ne pas succomber pour cette recette savoureuse?

 

Infos nutritionnelles données par LIGHT TO ME:

Méthode Laïtoumi© = 0 CookHelp/personne (140gr): Matin ou Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 3 SP/personne(140gr)

Propoints WW = 3 pp/personne (140gr)

Flexipoint WW = 3 points/personne (140gr)

IG BAS: Compatible

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 96,9 kcal cfde2,07 g 15,74 g 3,8 g

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Comme je n’avais pas beaucoup de temps devant moi pour préparer le repas du réveillon car mon patron m’a fait terminer à 19h… J’ai revisité pour Noël le fameux canard  à l’orange de façon plus rapide et surtout avec un autre parfum d’agrume: la mandarine. Et attention, j’ai bien dit Mandarine! Rien à voir avec la clémentine qui en est un hybride pour ne plus avoir de pépin, la mandarine est un fruit du mois de décembre-janvier qui a un gout assez proche du yuzu, vous savez ce fruit tant à la mode il y a 2-3 ans. 😉 Le mieux pour en trouver c’est d’aller à cerise et potiron, grand frais ou chez votre primeur spécialisé. Même sur les marchés je n’en vois plus :'( Bref, un la canard à la mandarine (la vrai, l’authentique) c’est une tuerie 😉

Attention à l’arnaque: J’ai déjà vu marquer « mandarine » sur des filets de fruits mais en regardant de plus près, il était spécifié que c’était des clémenvillas (un autre hybride proche de l’orange).

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne (550gr): Midi(Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 9 SP/personne (550gr)

Propoint WW = 18 points/personne (assiette de 550gr)

Flexipoint WW = 12 points/personne (assiette de 550gr)

Régime Dukan: Stab et Repas Gala

Tableau des calories (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 83.76 kcal 7.27 g 6.74 g 7.44 g

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Vous le savez, cette semaine, j’ai voulu vous combler avec  des recettes rapides pour pates. Je m’y suis penché sérieusement pour vous en utilisant comme à mon habitude les produits de saison. On me demande souvent que faire d’une courge; et bien je vous répond par cette recette.  😉

 

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne : Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 2 SP/personne

Propoint WW = 1 point/personne (JSC)

Flexipoint WW = 1 point/personne

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 22.82 kcal 0.51 g 1.02 g 3.59 g

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Si, si!!! vous savez ces anneaux de calamars panés et frits!!!  Et bien, je vais vous donner la recette, d’une simplicité infantile, mais bien évidemment sans matière grasse…… (ou très peu) Un vrai régal mais sans complexe 😉

 

Méthode Laïtoumi = 2 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 6 SP/personne

Propoint WW = 8 points/personne

Flexipoint WW = 6 points/personne

Régime Dukan: PP, PL, Conso et Stab

Tableau des calories version pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 114.38 kcal 2.28 g 14.56 g 8.77 g

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D’habitude, je ne suis pas très pâtes… En effet, voici une denrée que nous mangeons que très rarement à la maison! Mais pour le bien de mes fidèles lecteurs/lectrices,  je veux bien expérimenter un peu…. Place à la recette 🙂

 

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 14 SP/personne

Propoint WW = 10 points/personne

Flexipoint WW = 9 points/personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories version poour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 136.4 kcal 8.18 g 7.06 g 8.55 g

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Qui dit semaine tapas espagnol, dit forcément tortillas! Vous savez, ces omelettes de pomme de terre si savoureux! Et bien, j’ai voulu tapé dans l’original: ici, pas l’ombre d’une patate mais de la courgette!! Un véritable délice diaboliquement léger.

 

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 5 SP/personne

Propoint WW = 4 points/personne

Flexipoint WW = 3 points/personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 86.99 kcal 2.56 g 4.12 g 11.92 g

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