Souvent oubliés ou méconnus, les burritos sont en fait un croisement entre l’enchiladas et la fajita. Le plus souvent à base de bœuf, c’est une recette extrêmement rapide à faire car la viande ne doit pas être trop cuite et les légumes doivent être légèrement croquant.

 

Méthode Laïtoumi = 2 CoolHelp/burrito le Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 5 SP/burritos

Propoint WW = 7 points/burritos

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 95.86 kcal 3.79 g 8.62 g 7.24 g

 

 

Les ingrédients ( pour 4 burritos soit 278Kcal/personne):

 

-4 Tortillas light to me

-300 gr de filet de boeuf

-1 grosse tomate

-1 poivron jaune (ou 1/2 vert et 1/2 jaune)

-1 oignon

-1 CS de paprika

-1/2 verre de purée de tomate

-Quelques feuilles de coriandre hachées

-Emmental râpé 6%

-2 pincées de piment d’espelette

-Sel et poivre

 

Commençons par découper le morceau de boeuf en petit cube. Hachez l’oignon et le poivron.

Dans une sauteuse, faites revenir la viande pendant 1 minute, ajoutez  l’oignon et le poivron et laissez cuire 2 minutes en remuant. Ajoutez la purée de tomate, le papika et le piment d’espelette; et baissez sur feu doux pendant 5 minutes grand maximum.

 

Pendant ce temps, coupez votre tomate en tout petit dés, étalez vos tortillas sur les assiettes et parsemez-les d’emmental rapé. Repartissez la préparation au centre des 4 tortillas, mettez des morceaux de tomate cru dessus et saupoudrez de coriandre hachée.

Ne vous fiez pas à la photo ci-dessus, placez bien la préparation au centre de la tortillas.

Rabattez les bords sur la viande et dégustez-les bien chaud.

 

Bon appétit sans calorie 😉


Autres recettes

  • Fajitas (398Kcal)Fajitas (398Kcal) Quoi de plus normal de commencer par la recette des fajitas. Ce classique de la cuisine tex-mex est un vrai régal.   Méthode Laïtoumi = 2 CoolHelp/fajita le Midi ou le soir […]
  • Tacos (296Kcal)Tacos (296Kcal)   Pour terminer la série avec les tortillas, voici le tacos light. Sa galette croustillante et son gout légèrement relevé vous enchantera. Maintenant, il ne restera plus qu'à […]
  • Enchiladas (454Kcal)Enchiladas (454Kcal) Huum l'enchiladas reste ma préférence dans la cuisine tex-mex. Gratiné au four et juste épicé ce qu'il faut pour émoustiller les papilles, voici la recette […]
Partages 0

Une réponse à Burritos (278Kcal)

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Décodeur de recette en ligne:
La Méthode Laïtoumi©:
Qu'est-ce que la méthode Laïtoumi©? Cliquez ICI   Trier par phase:
 
 
 
Filtrer ces phases par COOKHELP*:
  *ATTENTION, les recettes sont calculées par déduction des matières grasses et édulcorants naturels autorisés dans la journée!   Rejoignez la communauté sur Facebook ICI
Catégories
LIGHT TO MAG’

Achetez vos numéros en 1 click:


Numéros précedents





Light to mag' total




Vos recettes préférées:
Toutes les recettes que vous avez adoré sont ici.
Traduction
EnglishFrenchGermanItalianJapanesePolishPortugueseSpanish
Filtrez les recettes obtenues:

1/ Choisir une catégorie
(<~ à gauche) 2/ Affiner votre recherche avec les filtres ci-dessous:

-Filtrez par régime:
Weight watchers® :
Régime Hypocalorique :
Régime Dukan :
SANS GLUTEN: SANS Protéine de Lait de Vache:
Publicité
-Filtrez par ingrédients:
-Par difficulté, temps, coût: