Buchette de saumon (light et pas light) (542 ou 136Kcal)

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Alors là c’est 2 recettes en 1. Je vais vous mettre l’équivalence à coté de chaque ingrédient gras par quoi le remplacer pour l’alléger encore plus, après comme dirait Laspales: « C’est vous qui voyez ». C’est ultra-simple, très rapide à faire et c’est bon.

Méthode Laïtoumi = 0 CoolHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 5 SP/personne

Propoint WW = 4 points/personne

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Méthode Laïtoumi = 6 CoolHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase stabilisation)

Smartpoints WW = 17 SP/personne

Propoint WW = 15 points/personne

Régime Dukan: Stab et Repas gala

Les ingrédients (Pour 2 personnes soit 542Kcal/personne ou 136Kcal):

-4 tranches de saumon fumé (la recette ICI)

-1 avocat (ou 1/2 concombre)

-100gr de chèvre frais (ou ou de fromage de chèvre Dukan 1,2%)

-2 CS de mascarpone (ou de crème épaisse 15%)

-2 CS de pistache (ou 5 gouttes d’arome pistache)

-Sel et poivre

Commençons par concasser la pistache et couper l’avocat (ou concombre) en petit dés. Mélangez dans un bol les dés d’avocat (ou concombre), les pistaches (ou l’arome), le mascarpone (ou les sylphide) et le chèvre frais (ou carré frais 0%). Salez et poivrez selon vos gouts.

Etalez vos tranches de saumon et répartissez le mélange au bord de chaque tranche. Roulez-les et coupez les bords afin que les extrémités soient nettes.

Réservez-les au frais et donnez-leurs une forme de buche juste avant de les servir.

Bon appétit avec ou sans calorie et bonne fête  😉