lighttome

Mr Bocuse c’est le pape de la gastronomie, on est d’accord (et en plus, il est de Lyon, lui aussi). Il prone la gastronomie par la simplicité et je le comprend. Mais j’ai juste voulu l’améliorer quelque peu (sous les instructions de mon mentor->mon père adoptif) en faisant un peu dégorger la viande. La cuisson de Bocuse est simple, on cuit la viande à basse température pour obtenir une tendreté exceptionnelle. Évidemment, on est pas dans le light mais plutôt pour les repas de fête, alors à consommer avec modération 😉

Propoint WW = 15 points/personne

Flexipoint WW = 15 points/personne

Régime Dukan: Stab et repas gala

Tableau des calories version pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 271.43 kcal 22.5 g 17.14 g 0.12 g

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Notre but: Rendre l’équilibre alimentaire accessible à tous avec différents outils high-tech et aides en ligne.

Nous souhaitons aider GRATUITEMENT les gens à mieux s’alimenter! Nos outils en ligne sont déjà révolutionnaires mais nous pouvons faire encore mieux et cette aide nous serait précieuse.

Je vous remercie d’avance pour votre soutien.

Comment ça marche?

Vous pouvez aussi obtenir toutes vos recettes pour la semaine. Elles sont simples à réaliser et personnalisées selon VOS critères et goûts. Inutile d’être un chef 3 étoiles ou d’acheter des produits rares et onéreux pour les réaliser. Avec l’ aide de notre Chef Cuisinier spécialisé en équilibre alimentaire, vous deviendrez vite un fin cordon bleu. Ce planning sur-mesure saura vous séduire de par sa simplicité et sa touche d’originalité.

Voici quelques exemples(Ces exemples sont des spécimens, chaque planning et recette seront différentes selon les paramètres de chacun):

 

Vous aurez bien évidemment votre liste de course triée par rayon et que vous pourrez modifier vous-même:

(Les tarifs des abonnements sont entre 8€70/mois et 12€95/mois selon la durée d’engagement)

Cliquez ICI pour vous inscrire GRATUITEMENT en tant que membre afin d’utiliser nos outils en ligne

Pour personnaliser votre planning, vous pouvez:
-Choisir les aliments que vous ne souhaitez pas manger. Ainsi, que des recettes susceptibles de vous plaire:

-Fonction anti-gaspi: donnez-nous vos aliments bientôt périmés ou les promos à venir de votre magasin préféré afin d’écouler vos ingrédients en priorité:

-Indiquez-nous les infos utiles propres à votre foyer comme l’age des membres, le budget mensuel, vos habitudes alimentaires, vos préférences…. afin de personnaliser vos recettes:

-Les fêtes et évènements familiaux afin de vos proposer des recettes de fêtes ces jours-ci:

-Votre localité afin de vous proposer des recettes en fonction de la météo près de chez vous (et bientôt un affinement des budgets familiaux en fonction des tarifs locaux):

 

Nous vous proposons également pour vous aider un compteur journalier (avec indicateur de calories) afin de pouvoir rentrer toute votre consommation de la journée sans vous soucier des calculs. Il fera tout à votre place et vous conseillera selon les cas de figure pour adapter et équilibrer votre journée. C’est votre Coach personnel!

Fonctionne aussi sur smartphone et Iphone

Le décodeur d’équilibre de recettes:

Ce décodeur de recette vous indique aussi les calories/personne et vous indique d’éventuelle correction que vous pourriez faire pour équilibrer ou alléger votre recette.

 

Ce compteur sera évolutive en fonction de chaque profil et il donnera des conseils personnalisés tout au long des informations que vous lui donnerez, il les analysera afin d’adapter l’équilibre alimentaire selon vos besoins et corriger vos éventuels erreurs dans le but de vous apprendre à équilibrer vos journées:

Et bien sûr votre courbe de poids ou mensurations que vous pouvez personnaliser vous-même (couleur, nouvelles courbe de mensurations…..):

 

couverture

Dans ce numéro de magazine numérique, il y a tout ce qu’il faut savoir pour faire de bonnes crêpes, de bonnes gaufres et plein d’idées recette autour de la chandeleur.

 

Ce numéro vous est offert cette semaine (jusqu’au 12 février 2018) pour toute souscription à un abonnement à la méthode LAÏTOUMI.

 

Un tirage aura lieu entre tous les abonnés du magazine pour gagner un gaufrier LaGrange d’une valeur de 100€ le 1er mars 2016. Pensez à vous abonner pour y participer.


Choississez parmi ces propositions



Au menu:

Dossier crêpes salées et sucrées

Astuce: Comment réaliser une pâte à crêpe parfaire en toute légèreté?

Zoom sur: La confiture sans sucre VIVIS

Cours de cuisine: Gaufre gourmande

Banc d’essai: 6 gaufriers passés aux cribles fins

Les recettes de saison et sa liste de de produits de saison

Les recettes et les adresses où trouver certains produits

 

 

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A la maison, les granola ne font jamais long feu…. A peine sorti du magasin que TIC m’en réclame déjà un et TAC voyant que je cède me tend également sa main pour « la bonne cause »… Ben voyons, t’as peur qu’ils subissent une détérioration d’ici la maison? … Enfin, autant vous dire que bien souvent, moi, les granola, j’en vois pas la couleur! Alors que Nom de Zeus! C’est MOI qui vous ait fait découvrir les Granola! Parce que OUI, je le dis HAUT ET FORT: J’ADORE LES GRANOLA et ce, depuis que je suis petit, c’est ma madeleine de Proust! (et qu’on me parle pas de pépito ou de Prince! Na mais!).
C’est pourquoi, en catimini un jour, je me suis lancé dans la confection de ceux-ci. Ben oui, ma femme TAC, excellente pâtissière, hésite toujours à gouter mes expériences et TIC, ma fille, si c’est pas emballé dans 15 papiers d’emballage différent, ça ne l’intéresse pas (J’vais t’la déshériter celle-la qui fait rien qu’à aller à l’encontre de mes principes).
En fouinant sur le net, j’ai donc aperçu ce blog qui s’amuse à refaire tous les biscuits du commerce et plus encore: SUPER Supérette. Je m’en suis inspiré afin de faire différentes expériences dont je vous dévoile la plus concluante qui à mon grand regret, TIC et TAC raffolent…

Méthode Laïtoumi© = 1 CookHelp/2 biscuit (30gr): Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints Weight Watchers = 2 SP/biscuit (15gr)  au lieu de 3SP

Propoint WW = 2 pp/biscuit (15gr) au lieu de 3pp

Flexipoint WW = 1 points/biscuit (15gr) au lieu de 2fp

IG BAS: Non Compatible

 

Tableau des calories Version LIGHT TO ME(pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 369,9 kcal 17,29 g 7,87 g 45,72 g
Tableau des calories Version granola de LU(pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 498,8 kcal 24,0 g 7,0 g 62,0 g

*Soit -26% de calorie, -28% de matière grasse et -26% de sucre
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Voici 6 ans que je suis au service de la cuisine afin de trouver des astuces pour alléger vos repas mais pas votre plaisir. Vous avez fait de mon blog le plus lu de France (dans les blogs santé/cuisine light) et je vous en remercie. En fouinant sur internet ou les réseaux sociaux, je vois souvent les mêmes absurdités revenir au moment de la chandeleur. Mais comment réellement alléger une pâte à crêpe? Et quelles sont les combines pour les réaliser légères, fines et gourmandes?

 

Soit:
Pour weight watchers:
1SP/crêpe (16SP la totalité)
1 PP/ crêpe (25pp la totalité)

Pour la méthode Laïtoumi: 1CH/3 crêpes (9CH la totalité)
Pour un régime hypocalorique: 42Kcal/crêpe (934Kcal la totalité)

(Voir le dosage des ingrédients à la fin des astuces)
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Décodeur de recette en ligne:
La Méthode Laïtoumi©:
Qu'est-ce que la méthode Laïtoumi©? Cliquez ICI   Trier par phase:
 
 
 
Filtrer ces phases par COOKHELP*:
  *ATTENTION, les recettes sont calculées par déduction des matières grasses et édulcorants naturels autorisés dans la journée!   Rejoignez la communauté sur Facebook ICI
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