Résultats de la recherche : sauce soja

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Il y a 2 semaines, CCSA m’a demandé de créer une recette sympa avec du fenouil en Propoint. Les contraintes étaient les suivantes:  elle devait être facile (c’est le cas), rapide (il m’a fallu entre 30 et 45minutes) et elle devait plaire  à toute sa famille qui n’aime pas spécialement le fenouil :p  .

Voici comment m’est venue la recette: j’avais donc acheté du saumon pour aller avec le fenouil (jusque là rien d’original) et je comptais faire griller le saumon avec une sauce crémeuse au fenouil. Mais je cherchais en vain un accompagnement. Ma femme m’a alors orienté sur les cannellonis de courgette que j’avais fait il y a 2 ans environ. L’idée était très bonne mais j’ai une règle à la maison: je ne ferai jamais 2 fois le même plat. Et c’est au moment de la préparation de mon idée que je me suis rappelé qu’ on m’avait demandé de faire une recette de maki originale. Ainsi, je vais faire d’1 pierre 2 coups.

Bon j’espère juste qu’elle et sa famille aime le poisson cru :/

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/6 makis (250gr): Midi  (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 4 SP/6 makis(250gr)

Propoint WW = 4 points/5 Makis (200gr) 

Flexipoint WW = 3 points/6 Makis (250gr)

IG BAS: 3/Maki

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
74.56 kcal 1.62 g 4.6 g 10.42 g

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La moule peut-être cuisiné de multiple façon et je vous le prouve tous les jours en ce moment. C’est pourquoi dans mon tour du monde de la moule, j’ai décidé de m’inspirer de la cuisine de Nouvelle-Zélande! Cette association d’ingrédient légèrement épicée fait de ces petits coquillages un véritable délice.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 3 SP/personne

Propoint WW = 4 points

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories version light(pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 125.21 kcal 3.36 g 13.45 g 10.92 g

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Aujourd’hui, je vous propose un plat plutôt simple à réaliser et surtout qu’avec des produits de saison. Il est très important d’utiliser les produits pendant leur période de récolte déjà car vous aurez toujours des fruits et légumes plus gouteux mais aussi bien moins chers que le reste de l’année (écologie=économie)!!!

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

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Voici une petite sauce aux saveurs asiatiques qui ravira vos papilles en quête d’exotisme.

 

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne (100gr): Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 2 SP/personne(100gr)

Propoint WW = 3 points/100gr (JSC)

Flexipoint WW = 2 point/100gr

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 64.83 kcal 1.81 g 7.43 g 5.26 g

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L’autre jour, je me suis retrouvé un dimanche avec une pièce à pot-au-feu mais sans les légumes pour aller avec. Bien évidement, le marché était fini et les épiceries de quartier ne sont pas trop mon truc. Je farfouille dans mon frigo et vois 1 petit morceau de gingembre et 1 oignon frais. Que faire avec cette pauvreté en légume? Vous allez voir qu’une fois encore je vais vous étonner; mais je me suis préparer cette recette que j’ai mangé en fine tranche et froid. C’était un délice, bien qu’une salade verte pour accompagner aurait été parfait!

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase prélimination)

Smartpoints WW = 6 SP/personne

Propoint WW = 10 points

Régime Dukan: PA, PP, Conso et Stab

Tableau des calories version light(pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 198.92 kcal 13.21 g 15.08 g 3.75 g

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