Résultats de la recherche : oignon rouge

Ahhhh, la choucroute quelle plat délicieux mais tellement gras avec toute sa charcuterie et saindoux!!!! Mais connaissez-vous la choucroute de la mer? Oui? Savez-vous préparez le chou pour en faire une choucroute? Hummm? Je vais vous montrer étape par étape comment faire simplement et le plus rapidement possible une choucroute light aux noix de st-jacques et aux crevettes.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 2 SP/personne

Propoint WW = 5 points

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 4.53 kcal 0.59 g 5.22 g 5.52 g

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Soupe à l'oignon allégé

La soupe à l’oignon, vous savez celle que nos parents nous bassinaient avec en nous disant des phrases du type: « nous, à notre époque, on rentrait de boite de nuit et on se faisait une bonne soupe à l’oignon » ou encore « Vous les jeunes, vous savez pas ce que c’est que de préparer une bonne soupe à l’oignon à 4h du mat' »…
Ce à quoi je répond avec beaucoup d’affront et une légère arrogance: « Ben nan, nous on sait cuisiner donc en rentrant de soirée on se fait un bon gigot ou une tartiflette » (C’est du vécu! 🙂 ) Nan Mais!  😀
Mais on est d’accord sur un point: La soupe à l’oignon c’est bon, que ça soit à 4h du mat’ ou à 19h devant « question pour un champion »!
C’est rapide et très simple à réaliser, donc même avec 3 grammes dans chaque bras, on peut y arriver. Je comprends maintenant pourquoi nos parents faisaient ce plat en rentrant de soirée: c’est la seule chose qu’ils étaient capables de faire en titubant  😀

 

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne (250gr): Midi ou soir (dès Phase préliminaire)

Smartpoints Weight Watchers = 3SP/personne (250gr) [au lieu de 6 sp]

Propoint WW = 3 points/personne (250gr) [au lieu de 5 pp]

Flexipoint WW = 2 points/personne (250gr) [au lieu de 4 fp]

IG BAS: Non Compatible

Régime Dukan: Stab et Repas Gala

 

Version Light To Me:

Tableau des calories
(pour 100gr)
Calories Lipides Protéines Glucides
39,4kcal 1,01 g 1,98 g 5,74 g

Version normale:

Tableau des calories
(pour 100gr)
Calories Lipides Protéines Glucides
73,1kcal 3,77g 2,81 g 7,03 g

*Soit -46% de calorie, -73% de matière grasse et -19% de sucre
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IMG_3257

 

Rappelez-vous, il y a 1 an je vous montrais comment réaliser du vin rouge facilement chez soi et je vous avais dit que je gardais 2 bouteilles pour tester leur vieillissement. Et bien nous y voilà! Que valent-ils 365 jours après? Sont-ils imbuvable comme le pense beaucoup de personne?

Verdict étonnant!
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Faisons un petit tour du coté des states avec ce plat réputé gras et très aimé du lieutenant Columbo .En le manipulant juste ce qu’il faut , il devient tout à fait léger et toujours aussi savoureux. Le plus dur sera qu’il ne soit pas trop sec mais pour ça, j’ai ma solution!!!

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase préliminaire)

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Vous vous êtes déjà posé la question: « comment fait-on du vin »?  Tout le monde sait que c’est du raisin mais ce que tout le monde ignore c’est que c’est extrêmement simple!!! Ici, je vais vous montrer et expliquer toutes les étapes (en photos) d’une bonne vinification pour faire un vin jeune, c’est-à-dire comme le beaujolais nouveau. Il ne nous faudra qu’une petite semaine de fermentation avant de pouvoir le déguster. Personnellement j’ai mis 2 bouteilles à la cave pour « laisser vieillir » donc je vous en reparlerai dans un an ou 2…..

Je rappelle que la fabrication de vin est tolérée en petite quantité et à des fins personnelles (voir les articles de la loi ICI)

 

Méthode Laïtoumi = 3 CookHelp/verre (15cl) le MIDI ou le soir (Dès phase préliminaire)

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