Résultats de la recherche : chorizo

Le chorizo, un mets venu d’Espagne avec sa pointe épicée, un vrai régal. Le problème, c’est que l’on doit s’en passer illico dès que l’on commence un régime. Je vais vous montrer comment en réaliser facilement en moins d’une semaine (4 jours).

 

Méthode Laïtoumi = 0 CoolHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 1 SP/personne (60gr)

Propoint WW = 2 points/personne (60gr)

Régime Dukan: PA, PP, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 162.46 kcal 5.07 g 26.77 g 0.29 g

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Alors oui, vous me direz que je l’ai déjà fait. Et bien non!! J’ai déjà fait des moules à l’espagnol où je conseillais à la fin de la recette de mettre un peu de chorizo, tandis que là, je le mets d’office! 😀 Tout ça pour dire que c’est extra et que les fruits de mer et la charcuterie a toujours été une bonne association: La paella, par exemple (la recette ICI).

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 9 SP/personne

Propoint WW = 9 points/personne

Flexipoint WW = 8 points/personne

Régime Dukan: PP, PL, Conso et Stab

Tableau des calories version poour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 126.5 kcal 4 g 15 g 4.2 g

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J’ai dû me rendre à l’évidence avec ce mois de mai un peu hors saison et ressortir les plats d’hiver. C’est pourquoi, quand ma belle-mère m’a demandé de lui préparer une paella (bien prononcé en plus), je me suis exécuté. Quand je dis bien prononcé (vous le savez, je suis un peu tatillon des fois 😀 ), c’est à l’espagnol c’est-à-dire « paéya » car encore une fois c’est typiquement français de franciser les mots étranger alors que par opposition on prononce avec un quasi-accent parfait le mot « hamburger » (on ne dit jamais 1 « emburjé »). Il s’écrit normalement « paelia » d’ailleurs comme l’indique le « Rapport de 1990 sur les corrections orthographiques du français » mais le mal avait déjà été fait. Nous pouvons toujours renverser la vapeur maintenant que vous êtes au courant et ainsi arrêter de passer pour des cons égocentriques à chaque fois que nous allons à l’étranger (si, si, le touriste français n’a pas bonne réputation). Après cette magnifique intro, nous pouvons passer à la recette… 😀

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 11 SP/personne

Propoint WW = 6 points/personne

Flexipoint WW = 5 points/personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 97.44 kcal 2.08 g 9.85 g 9.42 g

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Alors, le Rakott, je ne connaissais pas avant quelques jours! Il s’agit en fait d’un gratin d’origine Hongroise à base de pomme de terre, chorizo et oeufs durs. C’est Ophélie, une fidèle lectrice, qui m’a lancé le défi d’en faire une version light en m’écrivant je cite: « Un de mes plats préférés… Je peux plus en manger et c’est très dur pour moi.. Je crois en toi Docteur, tu peux y arriver ! ». Donc, c’est tout naturellement que j’ai relevé ce challenge qui parait impossible mais pourtant, vous verrez, que par quelques subterfuges, je suis arrivé à diviser par 3 le nombre de calorie et par 7, le nombre de lipide (gras). Maintenant, à vos fourneaux pour essayer ce gratin aux saveurs piquantes mais délicieuses…

 

Méthode Laïtoumi = 2 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 7 SP/personne

Propoint WW = 7 points/personne

Flexipoint WW = 5 points/ personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories du ratokk light to me(pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 93.23 kcal 2.96 g 9.5 g 7.41 g
Tableau des calories ratokk original(pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 271.19 kcal 21.58 g 10.23 g 7.02 g

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Huuuuum le saucisson au poivre…. Que du bonheur qui se met sur les hanches illico! Je vous propose de le faire vous-même en très peu de temps (5 jours) avec les moyens du bord pour en manger à volonté et sans complexer.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 2 SP/(70gr)

Propoint WW = 3 points/(70gr)

Régime Dukan: PA, PP, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 169.58 kcal 9.14 g 18.10 g 2.48 g

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Il y a un soleil radieux à Lyon aujourd’hui, et chez vous? Ah, quelques nuages….? De la pluie? Ah mince…c’est pas la joie chez vous dis donc ! Envie d’un peu de soleil, donc je parie?  Voici une recette ensoleillé, typiquement estivale ! De bonnes moules bien charnues, des poivrons croquants, des tomates fondantes….Voilà de quoi régaler vos papilles et au moins apporter un peu de chaleur dans vos foyers aujourd’hui !

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 4 SP/personne

Propoint WW = 6 points

Régime Dukan: PL, Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 71.06 kcal 1.56 g 9.88 g 3.46 g

 

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