Résultats de la recherche : banane

Tout à débuter lorsque une journaliste de 100% mag m’a contacté une nouvelle fois. Cette fois-ci le sujet était la bolognaise, nous conversons donc au téléphone jusqu’au moment où sans le vouloir elle m’a lancé un défi que je ne pouvais refuser: une bolognaise sucrée!!!!!  Alors, je sais que, d’habitude, je hurle quand on ne suit pas les saisons mais là j’avais dû faire dans l’urgence. Bon, le reportage n’aura pas lieu finalement (interview non validé par le big boss) mais mon idée, elle n’en demeure pas moins excellente.

 

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne: Midi (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 8 SP/personne

Propoint WW = 3 points/personne

Flexipoint WW = 3 points/ personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories version (pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 127.61kcal 7.78 g 2.83 g 11.68 g

Continuer la lecture

Il y a des années mon meilleur ami m’a offert de la confiture de banane directement confectionnée à la Réunion par sa mère. Ma femme l’a tellement adoré qu’elle n’en a fait qu’une bouchée et depuis elle harcelait mon pauvre ami pour en ravoir. C’est au bout de 3 ans qu’elle a eu gain de cause mais rien n’y a fait le pot n’a duré que 2 jours mais cette fois-ci j’ai eu la chance d’y gouter (excellente). Il y a un secret car il n’y a pas que le gout de la banane; mais lequel? C’est alors qu’un matin, je me suis réveillé avec l’illumination. Je pars donc acheter des bananes et me plonge dans mes fourneaux avec mon idée bien ancrée. Je termine le tout (bien évidemment en l’allégeant le plus possible), le laisse refroidir et le sers donc à la gouteuse officielle. Verdict? « C’est carrément ça, t’es trop fort mon Choupi ». Le secret, c’est le caramel. Mon secret pour l’alléger (sans agar agar ou autre gélifiant), juste en dessous.

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/50gr (1 extra/ 100gr): Midi ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 1 SP/personne (50gr)

Propoint WW = 1 point/personne (50gr)

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 73.68 kcal 0 g 0.94 g 17.47 g

 

Continuer la lecture

L’autre jour, une amie est venue nous voir (ou plutôt voir la petite 😀 ) et nous avons fait un repas sushi et maki. Voulant faire un petit dessert mais pas trop lourd vu que nous avions mangé léger jusqu’à là, j’ai imaginé ces petites papillotes rapide à faire. Je pense que ce petit dessert est surement une tradition à la Réunion mais en France, il nous dépayse 🙂

 

Méthode Laïtoumi = 0 CookHelp/personne: Matin, Midi, collation  ou le soir (Dès Phase préliminaire)

Smartpoints WW = 1 SP/personne

Propoint WW = 1 point/personne

Flexipoint WW = 1 point/personne

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories version light to me(pour 100 gr)
Calories Lipides Protides Glucides
Total 104.53 kcal 0.31 g 1.09 g 24.53 g

Continuer la lecture

IMG_4103 copie

Il y a quelques jours, vous avez pu voir cette recette sur le génialissime blog de mlle banane… Elle m’a tout de suite fait de l’oeil mais il m’a fallu rectifier quelques trucs pour alléger ce plat. Je vais vous expliquer le but de chaque étape et pourquoi j’ai décidé de les changer.
Mon but ici est de vous faire comprendre un des grands points de la cuisine: La marinade à température ambiante.

 

Méthode Laïtoumi = 1 CookHelp/personne (150gr): Midi ou le soir (Dès Phase élimination)

Smartpoints WW = 7 SP/personne(150gr)

Propoint WW = 5 points/140gr de viande

Flexipoint WW = 5 points/150gr de viande

Régime Dukan: Conso et Stab

Tableau des calories version light (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
149.11 kcal 7 g 18.79 g 2.65 g
Tableau des calories version originale (pour 100gr)
Calories Lipides Protides Glucides
198.34 kcal 9.7 g 17.25 g 9.4 g

Continuer la lecture

Gaspillage alimentaire, cette gangrène interminable

Le gaspillage, quand on en entend parler, on se persuade qu’on est irréprochable….Mais il est partout à commencer dans nos propres poubelles!
QUOI? Du gaspillage dans mes poubelles? Oui, mais avant, il faut comprendre tout le cheminement.

Voici un sujet qui me passionne, un autre combat contre ces maudits industriels qui se font du profit sur notre santé et sur celle de notre planète. Car oui, les déchets sont une calamité qui coute très cher au contribuable.

Non je n’ai pas peur de ces sociétés qui trafiquent leurs DLUO (Date Limite d’Utilisation Optimum) maintenant appelé DDM (Date de durabilité minimum) pour amasser encore plus d’argent, qui envoient leurs lobbies (porte-parole entre société et autorité politique) afin de passer des lois de plus en plus honteuses, qui méprisent ouvertement votre santé, qui créent des logos ou labels pour vous inspirer confiance, qui diffusent largement des pubs à caractères mensongères… Bref, des societés peu scrupuleuses! Car tout ce que je viens de vous énoncer constitue aux yeux de la loi une arnaque mais l’état laisse couler (profit avant tout!).

Il ne faut pas se voiler la face, les plus grands fautifs, ce ne sont pas eux mais nous! Nous les avons laissé faire, nous les cautionnons et nous les encourageons à continuer… Comment? Lisez la suite pour comprendre…

 

Continuer la lecture

huguesenfamille
C’est la 2e fois que je suis cité par une blogueuse au Liebster Awards. D’abord par Ligne et Plaisir, puis par Poil aux dents.

C’est donc avec plaisir que je prête au jeu des questions/réponses. Cela permettra à mes lecteurs de mieux me connaitre 😉

 

Comment ça se passe?

1/ Écrire 11 choses sur soi
2/Répondre aux questions de base et aux 11 questions posées par le tagueur
3/ Écrire 11 nouvelles questions
4/ Taguer 11 nouveaux blogs
5/ Et bien sûr envoyer un petit message pour prévenir les blogs concernés qu’ils ont été tagués

Continuer la lecture

Décodeur de recette en ligne:
Respect du travail des blogueurs!
Toutes les photos et textes de ce blog sont – sauf mention contraire – la propriété intellectuelle de Light To Me, et sont protégés par les droits d’auteur français et internationaux. Toute reproduction, publication ou utilisation web, même partielle, est interdite sans autorisation préalable écrite de l’auteur. L’interdiction vaut également pour le téléchargement des fichiers images, le copier/coller de texte ou même la copie d’écran qui sont des formes de reproduction. Suivant l’article L. 111-1 du code de la propriété intellectuelle, toute reproduction de mes photos ou textes sans mon accord écrit explicite, sur quelques supports que ce soit, sera passible de poursuites judiciaire de ma part. Toute reproduction sans accord sera facturée de plein droit aux sites et personnes concernées.

En d'autres termes, si vous voler mes textes ou mes photos: je vous traquerai, je vous trouverai et je vous tuerai ..... Enfin judiciairement parlant ! Mais je vous encourage à partager les liens des recettes directement! Ca c'est légal et ça contente tout le monde ;)
Catégories
LIGHT TO MAG’

Achetez vos numéros en 1 click:


Numéros précedents





Light to mag' total




Vos recettes préférées:
Toutes les recettes que vous avez adoré sont ici.
Traduction
EnglishFrenchGermanItalianJapanesePolishPortugueseSpanish
Filtrez les recettes obtenues:

1/ Choisir une catégorie
(<~ à gauche) 2/ Affiner votre recherche avec les filtres ci-dessous:

-Filtrez par régime:
Weight watchers® :
Régime Hypocalorique :
Régime Dukan :
SANS GLUTEN: SANS Protéine de Lait de Vache:
Publicité
-Filtrez par ingrédients:
-Par difficulté, temps, coût: